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单选题
（）有着“北方代表菜”之称。其特点是讲究菜肴的原汤原味。
A

北京菜系

B

山东菜系

C

安徽菜系

D

谭家菜

参考答案

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考题 单选题（　　）是我国北方历史悠久、影响最大的一个菜系，在黄河流域、华北、东北、京津等地影响较大，有“北方代表菜”之称。A 秦菜B 鲁菜C 京菜D 豫菜
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