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单选题
鸭蛋含有较高的胆固醇，如将其加工成松花蛋，其胆固醇含量（）。
A

无明显变化

B

有变化

C

升高

D

降低

参考答案

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考题 肝功能障碍时，血浆胆固醇的主要改变是A．血中胆固醇的总量增加B．血中自由胆固醇的含量下降C．血中胆固醇酯/胆固醇的比值下降D．血中胆固醇酯/胆固醇的比值升高E．血中胆固醇量无变化
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考题 蛋黄的胆固醇含量极高，加工成咸蛋或松花蛋后，胆固醇含量(　　)。A.变低 B.有变化 C.无明显变化 D.变化没有规律 E.变高
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考题 肝功能障碍时，血浆胆固醇的主要改变是A:血中胆固醇的总量增加B:血中自由胆固醇的含量下降C:血中胆固醇酯/胆固醇的比值下降D:血中胆固醇酯/胆固醇的比值升高E:血中胆固醇量无变化
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考题 （）中含有的硫酸多糖能吸收血液中的胆固醇，并将其排出体外，使人体血液中的胆固醇保持正常含量。A、海带B、鱼翅C、海蜇D、海参
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考题 下列哪种食物胆固醇含量最高（）A、鸡蛋黄B、鸭蛋C、鱿鱼D、猪油
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考题 蛋黄的胆固醇含量极高，加工成咸蛋或松花蛋后，胆固醇含量（）。A、无明显变化B、有变化C、变低D、变高E、变化没有规律
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考题 鸭蛋含有较高的胆固醇，如将其加工成松花蛋，其胆固醇含量（）。A、无明显变化B、有变化C、升高D、降低
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考题 以下食物中胆固醇含量最高的是（）A、肥猪肉B、鸡蛋黄C、鸭蛋黄D、猪脑
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考题 以下哪种食品胆固醇含量较低（）A、动物内脏B、松花蛋C、鱿鱼D、猪肉E、牛肉
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考题 单选题（）中含有的硫酸多糖能吸收血液中的胆固醇，并将其排出体外，使人体血液中的胆固醇保持正常含量。A 海带B 鱼翅C 海蜇D 海参
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考题 单选题以下食物中胆固醇含量最高的是（）A 肥猪肉B 鸡蛋黄C 鸭蛋黄D 猪脑
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考题 单选题肝功能障碍时，血浆胆固醇的主要改变是（）A 血中胆固醇的总量增加B 血中自由胆固醇的含量下降C 血中胆固醇酯／胆固醇的比值下降D 血中胆固醇酯／胆固醇的比值升高E 血中胆固醇量无变化
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考题 单选题蛋黄的胆固醇含量极高，加工成咸蛋或松花蛋后，胆固醇含量（　　）。A 无明显变化B 有变化C 变低D 变高
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考题 单选题鸭蛋含有较高的胆固醇，如将其加工成松花蛋，其胆固醇含量（）。A 无明显变化B 有变化C 升高D 降低
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考题 单选题肝功能障碍时，哪项是血浆胆固醇的主要改变？（　　）A 血中胆固醇酯/胆固醇的比值升高B 血中胆固醇的总量增加C 血中胆固醇酯/胆固醇的比值下降D 血中自由胆固醇的含量下降E 血中胆固醇量无变化
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考题 多选题Ⅳ型高脂血症患者血清脂类表现为（　）A血清三酰甘油升高B脂蛋白电泳，前β脂蛋白深染C血清混浊D血清胆固醇含量明显升高E血清胆固醇含量明显降低
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