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判断题
快速降氧法就是在气调贮藏期间,果蔬依靠自身的呼吸作用快速的降低O2的含量和增加CO2的浓度。
A

B


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考题 为达到减低呼吸速率以延长苹果贮藏期的目的,可以采取的措施是()A、增加氧气浓度B、提高贮藏温度C、降低CO2浓度D、降低O2浓度

考题 为达到降低呼吸速率以延长苹果贮藏期的目的,可采取的措施是()A、增加氧气浓度B、提高贮藏温度C、降低CO2浓度D、适当降低O2浓度

考题 气调贮藏可使果蔬达到以下效果:降低(),降低(),保护(),减缓衰老过程,抑制叶绿素分解,防治病害等。

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考题 气调贮藏大致可以分为两类(),前者利用新鲜园艺产品自身的呼吸作用降低贮藏环境中的O2浓度,同时提高CO2浓度;后者是根据产品的需要和人的意愿调节贮藏环境中各气体成分的浓度并保持稳定。

考题 气调贮藏时,O2浓度过低或CO2浓度过高都会导致果蔬生理病害。说明其原因。

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考题 试述气调贮藏的原理,其对果蔬贮藏的作用以及气调贮藏的方法。

考题 果蔬气调贮藏

考题 气调贮藏可使果蔬达到以下效果:降低(),降低()强度,保护果蔬质量,减缓成熟,抑制微生物的代谢,防治冷害等。

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考题 问答题气调贮藏时,O2浓度过低或CO2浓度过高都会导致果蔬生理病害。说明其原因。

考题 名词解释题果蔬气调贮藏

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考题 单选题()是一种控制贮藏环境中的气体成分,以达到贮藏保鲜目的的现代贮藏方法。一般是通过适当增加贮藏环境中的CO2和降低O2浓度来实现。如应用恰当,保鲜效果好、时间长。A 气调贮藏B 机械冷藏C 减压贮藏D 辐射贮藏

考题 问答题试述气调贮藏的原理,其对果蔬贮藏的作用以及气调贮藏的方法。

考题 填空题气调贮藏大致可以分为两类(),前者利用新鲜园艺产品自身的呼吸作用降低贮藏环境中的O2浓度,同时提高CO2浓度;后者是根据产品的需要和人的意愿调节贮藏环境中各气体成分的浓度并保持稳定。

考题 填空题气调贮藏可使果蔬达到以下效果:降低(),降低()强度,保护果蔬质量,减缓成熟,抑制微生物的代谢,防治冷害等。

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考题 填空题气调贮藏的气体调节方式中,快速降氧的方法有()。

考题 单选题推迟果实成熟、延长果实贮藏时间的措施有(  )。A 降低CO2和O2浓度B 降低O2浓度和温度C 提高CO2和O2浓度D 提高CO2浓度