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多选题
使血胆固醇升高的脂肪酸有（）。
A
亚麻酸
B
月桂酸
C
豆蔻酸
D
亚油酸
E
棕榈酸
参考答案
参考解析
解析：
暂无解析
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考题
高产奶牛产后7天，突然发现间歇性痉挛，狂躁，产奶量减少，乳、尿有烂苹果气味。血液生化检验可见（）A.血糖和血酮升高B.血糖和游离脂肪酸升高C.血酮和游离高脂肪酸升高D.血钙降低和血糖升高E.血钙升高和血糖降低
考题
有关膳食脂肪对血脂水平的影响，以下说法不正确的是( )。A.多不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康
B.防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%～25%以下
C.饱和脂肪酸有升高胆固醇的作用
D.不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用
E.EPA和DHA可以显著降低血浆TG水平，但是可以升高LDL
考题
人造黄油、高温油及烧烤高脂食物含反式脂肪酸较多，常食用发生心血管疾病的危险性增高，其病因是（）。A、脂肪高易肥胖B、使低密度脂蛋白胆固醇升高，高密度脂蛋白胆固醇下降C、自由基增多D、血压升高E、血液黏稠
考题
高脂血症与饮食因素关系中，错误的是（）。A、单不饱和脂肪酸有降低血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平的作用B、膳食总脂肪摄入量是影响血浆胆固醇水平的主要因素C、饱和脂肪酸可以显著升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平D、亚油酸、亚麻酸可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平E、多不饱和脂肪酸可使血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平降低
考题
有关膳食脂肪对血脂水平的影响，正确的说法（）。A、饱和脂肪酸有升高血胆固醇的作用B、不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用C、多不饱和脂肪酸有降低血胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康D、防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%～25％E、豆类蛋白有降低血胆固醇的作用
考题
单选题高产奶牛产后7天，突然发现间歇性痉挛，狂躁，产奶量减少，乳、尿有烂苹果气味。血液生化检验可见（）A
血糖和血酮升高B
血糖和游离脂肪酸升高C
血酮和游离高脂肪酸升高D
血钙降低和血糖升高
考题
单选题有关膳食脂肪对血脂水平的影响，不正确的说法是（ ）。A
饱和脂肪酸有升高血胆固醇的作用B
不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用C
多不饱和脂肪酸有降低血胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康D
防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20％～25％E
豆类蛋白有降低血胆固醇的作用
考题
单选题有关膳食脂肪对血脂水平的影响，以下说法不正确的是（）。A
饱和脂肪酸有升高胆固醇的作用B
不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用C
多不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康D
防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%～25%以下E
EPA和DHA可以显著降低血浆TG水平，但是可以升高LDL
考题
单选题高脂血症与饮食因素关系中，错误的是（ ）。A
单不饱和脂肪酸有降低血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平的作用B
膳食总脂肪摄入量是影响血浆胆固醇水平的主要因素C
饱和脂肪酸可以显著升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平D
亚油酸、亚麻酸可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平E
多不饱和脂肪酸可使血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平降低
考题
单选题高脂血症与饮食因素的关系中，不正确的是（）。A
膳食总脂肪摄入量是影响血浆胆固醇水平的主要因素B
亚油酸、亚麻酸可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平C
饱和脂肪酸可以显著升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平D
单不饱和脂肪酸有降低血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平的作用E
多不饱和脂肪酸可使血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平降低
考题
单选题下列关于冠心病(cHD)的营养相关因素的叙述，错误的是 ( )A
18个碳原子的饱和脂肪酸几乎不升高血胆固醇B
膳食胆固醇对血液胆固醇含量的影响小于膳食中的饱和脂肪酸C
食用植物蛋白多的地区，冠心痛的发病率较食用动物蛋白多的地区显著升高D
香菇、木耳等具有显著降低胆固醇作用
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