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判断题
葡萄糖酸锌是营养强化剂。（　　）
A

对

B

错

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考题 下列哪些( )可作为铁营养强化剂。A、柠檬酸铁铵B、葡萄糖酸亚铁C、焦磷酸铁D、乙二胺四乙酸铁钠
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考题 若对该孕妇积极解痉治疗，应该准备用来解毒的药物是（ ）A．10%葡萄糖酸钙B．10%葡萄糖酸钠C．5%碳酸氢钠D．10%葡萄糖酸锌E．5%碳酸氢钙
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考题 人体摄入锌不足会引起多种疾病，缺锌者可在医生指导下通过服用葡萄糖酸锌口服液来补锌。已知葡萄糖酸锌的化学式为C12H22O14Zn。（1）葡糖糖酸锌是由______种元素组成的，其中属于常量元素的是______，属于微量元素的是_____。（2）葡萄糖酸锌的相对分子质量为______，其中锌元素的质量分数为______。现有一支20mL的葡萄糖酸锌口服液，其中含葡萄糖酸锌45mg，那么这只口服液中锌的质量是______mg。
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考题 关于营养补充剂和营养强化剂的叙述,正确的是()A.营养补充剂和营养强化剂都是为补充膳食营养的缺陷B.营养补充剂和营养强化剂其实是一样的,只是说法不同C.营养补充剂为单独生产的某类营养素。营养强化剂是加到其他食品中一起生产D.营养补充剂是为了调整某人膳食结构的不合理。营养强化剂是补充某食品营养素的不平衡E.营养补充剂是保健品营养强化剂不是保健品。
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考题 若对该孕妇进行积极的解痉治疗，应该准备用来解毒的药物是A．10％葡萄糖酸钙B．10％葡萄糖酸钠C．5％碳酸氢钠D．10％葡萄糖酸锌E．5％碳酸氢钙
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考题 下列不可做营养强化剂的有(　　)。A.赖氨酸 B.维生素B C.铁 D.茶多酚 E.锌
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考题 可以使用的锌强化剂包括（）。A、葡萄糖酸锌B、硫酸锌C、硝酸锌D、乳酸锌E、草酸锌
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考题 中国可用作锌源的强化剂中生物利用率最高的是（）A、柠檬酸锌B、葡萄糖酸锌C、硫酸锌D、氧化锌
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考题 下列不可做营养强化剂的有（）。A、赖氨酸B、维生素B1C、茶多酚D、铁E、锌
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考题 下列钙的营养强化剂中，（）容易被人体选择吸收。A、柠檬酸钙B、葡萄糖酸钙C、碳酸钙D、乳酸钙
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考题 目前，已经广泛应用的强化食品有（）。A、强化碘盐B、7+1面粉C、铁强化酱油D、复合配方奶粉E、强化葡萄糖酸锌口服液
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考题 葡萄糖酸锌不能用于因缺锌引起的厌食症。
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考题 下列（）不是营养强化剂。A、维生素AB、维生素B2C、食品工业用加工助剂D、锌
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考题 对锌缺乏症的防治，正确的是（）A、注意原发病的治疗B、予以富含锌的食物C、补充锌剂常选用葡萄糖酸锌D、补锌疗程一般为2～3个月E、全胃肠外营养可不加锌剂
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考题 治疗MG的药物是（）A、葡萄糖酸钙B、阿托品C、利多卡因D、葡萄糖酸锌E、吡啶斯的明
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考题 生长发育迟缓，还会经常发作癫痫病，可以适量补充（）A、葡萄糖酸铜B、葡萄糖酸锌C、葡萄糖酸钙D、葡萄糖酸亚铁
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考题 常选用（）作为钙强化剂。A、葡萄糖酸钙B、碳酸钙C、乳酸钙D、磷酸钙E、磷酸氢钙
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考题 结合常量元素和微量元素的概念，谈谈葡萄糖酸钙和葡萄糖酸锌对人体作用的异同。
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考题 多选题可以使用的锌强化剂包括（）。A葡萄糖酸锌B硫酸锌C硝酸锌D乳酸锌E草酸锌
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考题 多选题对锌缺乏症的防治，正确的是（）A注意原发病的治疗B予以富含锌的食物C补充锌剂常选用葡萄糖酸锌D补锌疗程一般为2～3个月E全胃肠外营养可不加锌剂
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考题 单选题中国可用作锌源的强化剂中生物利用率最高的是（）A 柠檬酸锌B 葡萄糖酸锌C 硫酸锌D 氧化锌
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考题 单选题应避免同时使用（　　）。A 氯化钾B 葡萄糖酸锌C 硫酸亚铁D 葡萄糖酸钙E 抗生素
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考题 问答题结合常量元素和微量元素的概念，谈谈葡萄糖酸钙和葡萄糖酸锌对人体作用的异同。
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考题 单选题治疗MG的药物是（）A 葡萄糖酸钙B 阿托品C 利多卡因D 葡萄糖酸锌E 吡啶斯的明
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考题 单选题下列钙的营养强化剂中，（）容易被人体选择吸收。A 柠檬酸钙B 葡萄糖酸钙C 碳酸钙D 乳酸钙
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考题 多选题目前，已经广泛应用的强化食品有（）。A强化碘盐B7+1面粉C铁强化酱油D复合配方奶粉E强化葡萄糖酸锌口服液
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考题 多选题常选用（）作为钙强化剂。A葡萄糖酸钙B碳酸钙C乳酸钙D磷酸钙E磷酸氢钙
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