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单选题
前厅收银处在组织机构上通常隶属于饭店（）。
A

前厅部

B

市场营销部

C

财务部

D

客房部

参考答案

参考解析
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考题 关于前厅部与其他部门沟通、协调重要性的体现，下列说法中不恰当的是（）。A、前厅部是饭店中效益最好、工作内容最为复杂的部门B、前厅部是饭店与客人接触最为广泛的部门C、前厅部是饭店的信息集散枢纽D、前厅部门是客务关系的纽带
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考题 （）工作的成功与否，直接影响到客人对饭店的认识、评价和是否再次光临，最总影响饭店的经营效果。A、前厅接待B、客房预定C、前厅销售D、前厅布置
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考题 前厅部的收银处一般归属于饭店（）部。A、信息B、客房C、财务D、销售
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考题 规模较小的饭店总台通常将（）合二为一。A、大厅服务和问讯B、接待和收银C、问讯和接待D、预订和收银
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考题 小型饭店通常不设前厅部。
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考题 在饭店前厅某区发生火情，应首先向（）报警。A、总经理B、前厅经理C、大堂副理D、饭店消防中心
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考题 前厅部是饭店的（），反映饭店的整体服务质量。
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考题 对许多宾客而言，前厅就代表了饭店。前厅时宾客与饭店员工接触的主要场所，几乎涉及饭店提供的每项对客服务内容。
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考题 前厅收银处在组织机构上通常隶属于饭店（）。A、前厅部B、市场营销部C、财务部D、客房部
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考题 随着饭店业竞争的加剧和市场开拓力度的加大，其职能逐渐从前厅部剥离出来，转而归属营销部的机构指的是（）。A、前厅接待处B、前厅问讯处C、前厅预定处D、前厅收银处
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考题 前厅部在饭店中有着十分重要的作用，这是因为（）。A、前厅部是饭店的“神经中枢B、前厅部要生产客房产品C、前厅部的首要任务是销售客房产品D、前厅是饭店的形象代表
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考题 某饭店的顾客调查显示，该饭店的前厅服务气氛满意度较低，要改变这一状况，该饭店应着重抓好（　）等环节。A、前厅硬件设施完善B、员工精神面貌控制C、前厅服务方式设计D、服务信息有效展示E、前厅营业广告设置
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考题 以下哪些是前厅的主要任务？（）A、销售饭店的产品B、接受客人的预定C、分配房间D、留言查询E、收银结账F、以上都是
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考题 前台是前厅的主体部分，通常设有（）A、接待处B、问讯处C、收银处D、大堂副理E、商务中心
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考题 规模较小的饭店总台通常将（）合二为一。A、大厅服务B、问讯C、开房D、接待E、收银F、预订
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考题 中型饭店都不设前厅部。
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考题 （）负责入住行政楼层客人的接待、结账及商务中心服务等项工作。A、行政楼层值班台B、饭店总台C、饭店收银处D、前厅礼宾部
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考题 根据饭店的性质、规模、地理位置等因素设置前厅部组织机构，这体现了（）。A、结合实际原则B、机构精简原则C、协作便利原则D、任务明确原则
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考题 大型饭店，预付金由前厅接待员收取，中小型饭店由前厅收银员收取。
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考题 我国星级饭店评定标准规定，饭店必须具有与接待能力相适应的前厅空间，高档豪华饭店前厅面积不少于客房数×0.8m2。
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考题 前厅是饭店的窗口，也是饭店的信息中心。
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考题 判断题大型饭店，预付金由前厅接待员收取，中小型饭店由前厅收银员收取。A 对B 错
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考题 多选题某饭店的顾客调查显示，该饭店的前厅服务气氛满意度较低，要改变这一状况，该饭店应着重抓好（　）等环节。A前厅硬件设施完善B员工精神面貌控制C前厅服务方式设计D服务信息有效展示E前厅营业广告设置
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考题 多选题前厅部在饭店中有着十分重要的作用，这是因为（）。A前厅部是饭店的“神经中枢B前厅部要生产客房产品C前厅部的首要任务是销售客房产品D前厅是饭店的形象代表
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考题 单选题在饭店前厅某区发生火情，应首先向（）报警。A 总经理B 前厅经理C 大堂副理D 饭店消防中心
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考题 单选题随着饭店业竞争的加剧和市场开拓力度的加大，其职能逐渐从前厅部剥离出来，转而归属营销部的机构指的是（）。A 前厅接待处B 前厅问讯处C 前厅预定处D 前厅收银处
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考题 多选题某饭店的顾客调查显示，该饭店的前厅服务气氛满意度较低。要改变这一状况，该饭店应着重抓好（　　）等环节。[2013年真题]A前厅硬件设施完善B员工精神面貌控制C前厅服务方式设计D服务信息有效展示E前厅营业广告设置
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