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单选题
黄曲霉素食品卫生标准规定：玉米、花生油、花生及其制品（）。
A
＜20μg/kg
B
＜10μg/kg
C
＜5μg/kg
D
＜3μg/kg
E
不得检出
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考题
油脂中维E含量高低依次是（）。A、豆油＞菜籽油＞芝麻油＞棉籽油＞玉米油＞花生油＞猪油＞牛油B、豆油＞棉籽油＞芝麻油＞菜籽油＞玉米油＞花生油＞猪油＞牛油C、菜籽油＞豆油＞芝麻油＞棉籽油＞玉米油＞花生油＞猪油＞牛油D、棉籽油＞玉米油＞花生油＞猪油＞牛油＞豆油＞菜籽油＞芝麻油
考题
单选题黄曲霉毒素污染最严重的是（）A
肉类食品B
蔬菜和水果C
玉米、花生及其制品D
乳类及其制品E
腌制食品
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