考题
平板划线接种的目的是( )。A.分离出单个菌落B.传代C.保藏菌种D.鉴别菌种
考题
常见的菌种保藏方法有斜面冰箱保藏法、冷冻干燥保藏法、石蜡油封藏法等，其中冷冻干燥保藏法方法保藏菌种的时间最长久。
考题
常用物理保藏方法包括（）。A、冷却保藏B、辐照保藏C、冻结保藏D、高压保藏E、液熏法
考题
以下不属于普通菌种保藏的方法是（）。A、传代培养保藏法B、液体石蜡保藏法C、液氮保存D、以上均不正确
考题
常见的食品保藏方法有化学保藏、（）、高温保藏、干燥保藏和（）。
考题
以下属于常用食品保藏方法的有（）A、烟熏保藏B、干燥保藏C、腌渍保藏D、高温保藏E、低温保藏
考题
下面哪一种方法一般不被用作传代保藏？（）A、琼脂斜面B、半固体琼脂柱C、培养平板D、摇瓶发酵
考题
常用物理保藏方法不包括（）。A、冷却保藏B、辐照保藏C、冻结保藏D、高压保藏E、液熏法
考题
常见的食物物理保藏方法有（）A、腌渍保藏B、冷冻保藏C、辐照保藏D、高压保藏
考题
平板划线接种的目的是（）A、分离出单个菌落B、传代C、保藏茵种D、鉴别菌种
考题
食品的保藏方法主要有低温保藏、高温保藏、（）、盐渍、糖浆保藏和化学防腐保藏。
考题
食品的保藏方法主要有低温保藏，高温保藏，干燥脱水保藏，盐渍保藏和化学防腐保藏。
考题
（）在菌种的液氮超低温保藏法中为保护剂，而在真空冷冻干燥保藏法中不能用作保护剂。
考题
菌种的保藏方法一般常用的方法有斜面低温保藏法、（）、挂纸保藏法等。
考题
发酵生产中常用菌种的保藏方法有（）.A、冷冻保藏B、冻干保藏C、传代保藏D、矿物油中浸没保藏
考题
下面（）方法一般不被用作传代保藏A、琼脂斜面B、半固体琼脂柱C、培养平板D、搖瓶发酵
考题
常用于菌种复壮的措施是（）A、控制传代B、创造良好的培养条件C、有效的保藏方法D、纯种分离
考题
微生物菌种保藏的方法有（）。A、斜面传代法B、矿物油浸没法C、冻干燥法D、液体石蜡E、液氮超低温保息法
考题
多选题发酵生产中常用菌种的保藏方法有（）.A冷冻保藏B冻干保藏C传代保藏D矿物油中浸没保藏
考题
填空题常见的食品保藏方法有化学保藏、（）、高温保藏、干燥保藏和（）。
考题
多选题常见的食物物理保藏方法有（）A腌渍保藏B冷冻保藏C辐照保藏D高压保藏
考题
单选题以下不属于普通菌种保藏的方法是（）。A
传代培养保藏法B
液体石蜡保藏法C
液氮保存D
以上均不正确
考题
多选题常规的食品保藏方法有（）A低温保藏B高温保藏C脱水保藏D防腐剂保藏E电离辐照保藏
考题
单选题下面（）方法一般不被用作传代保藏A
琼脂斜面B
半固体琼脂柱C
培养平板D
搖瓶发酵
考题
多选题防止菌种退化的措施有（）A控制传代次数B选择合适的保藏方法C菌种稳定性检查D分离复壮
考题
单选题常用于菌种复壮的措施是（）A
控制传代B
创造良好的培养条件C
有效的保藏方法D
纯种分离
