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单选题
金黄色葡萄球菌检验可用（）。
A
亚碲酸钾一新生霉素营养肉汤
B
7.5％氯化钠肉汤
C
3.5％氯化钠肉汤
D
GN增菌液
E
EC肉汤
参考答案
参考解析
解析：
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考题
食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验（GB4789.10—2010）包括（）A、MPN计数法B、ELISA法C、Baird-Parker平板计数D、营养琼脂平板计数法E、金黄色葡萄球菌定性检验
考题
单选题在金黄色葡萄球菌的检验中，下列说法正确的有（）。A
金黄色葡萄球菌镜检的结果为革兰色阳性球菌B
金黄色葡萄球菌镜检的结果为革兰色阴性球菌C
金黄色葡萄球菌在血平板上生长产生β—型溶血环金黄色葡萄球菌D
D.C两者都是
考题
多选题食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验（GB4789.10—2010）包括（）AMPN计数法BELISA法CBaird-Parker平板计数D营养琼脂平板计数法E金黄色葡萄球菌定性检验
考题
单选题在食品微生物的致病菌检验中，必须检验的项目是（）。A
大肠埃希氏菌、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌B
大肠埃希氏菌、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌C
志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌D
蜡样芽孢杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌
考题
单选题公共场所毛巾、床上卧具微生物检验应做（）。A
细菌总数测定B
真菌和酵母菌测定C
细菌总数测定+大肠菌群测定D
金黄色葡萄球菌测定E
大肠菌群测定+金黄色葡萄球菌测定
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