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单选题
在检测鱼粉新鲜度时不检测( )。
A
酸价
B
挥发性盐基氮
C
尿素酶活性
D
过氧化价
参考答案
参考解析
解析:
鱼粉新鲜度检测时常需检测的有挥发性盐基氮、酸价、过氧化物价。
鱼粉新鲜度检测时常需检测的有挥发性盐基氮、酸价、过氧化物价。
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考题
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