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鲜用药材尽可能采用();();()、生物保鲜等适宜的保鲜方法,如必须使用保鲜剂和防腐剂时,应符合国家对食品添加剂的有关规定。

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考题 有关中药材产地初加工管理的说法,错误的是()A、严禁滥用硫磺熏蒸等方法,二氧化硫等物质残留必须符合国家规定B、采集应坚持“最大持续产量”原则C、地道药材加工时,应按现代方法进行加工D、鲜用药材可采用适宜的保鲜方法,尽可能不使用保鲜剂和防腐剂

考题 GAP规定,鲜用药材可采用保鲜方法包括( )。A.冷藏B.砂藏C.罐贮D.烘干E.使用符合国家有关食品添加剂规定的保鲜剂和防腐剂

考题 根据《中华人民共和国中医药法》及相关规定,关于中药材管理的说法,正确的是() A.初加工鲜用药材不得使用防腐剂B.初加工药材不得使用保鲜剂C.严禁应用硫磺熏蒸方法D.野生药用动植物采集应坚持“最大持续产量”原则

考题 根据《中药材生产质量管理规范》的有关规定,下列做法不正确的是A.野生或半野生药用动植物的采集应坚持“最大持续产量”的原则B.根据产品质量及植物单位面积产量或动物养殖数量,并参考传统采收经验等因素确定适宜的采收时间C.鲜用药材可采用冷藏、沙藏、罐储、生物保鲜等适宜的保鲜方法,并适量使用保鲜剂和防腐剂D.地道药材应按传统方法进行加工。如有改动,应提供充分试验数据,不得影响药材质量E.采收机械、器具应保护清洁、无污染,存放在无虫鼠和禽畜的干燥场所

考题 进入市场销售的食用农产品在包装、保鲜、贮存、运输中使用保鲜剂、防腐剂等食品添加剂和包装材料等食品相关产品,应当符合食品安全国家标准。()

考题 使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料的农产品不得销售。()

考题 鸡蛋可以作为焙烤食品的消泡剂、膨松剂、防腐剂和柔软保鲜剂。此题为判断题(对,错)。

考题 关于中药材产地初加工管理的说法正确的有A.鲜用药材尽可能不使用保鲜剂和防腐剂进行保存 B.地道药材加工时,必须按照传统方法进行加工 C.加工时严禁滥用硫黄熏蒸等方法 D.初加工时应当符合国家有关技术规范.标准和管理规定

考题 鲜用药材的保鲜方法不宜使用A.冷藏 B.砂藏 C.保鲜剂 D.生物保鲜

考题 进入市场销售的食用农产品在包装、保鲜、贮存、运输中使用以下哪些食品添加剂和食品相关产品应当符合食品安全国家标准?()A、保鲜剂B、防腐剂C、包装材料D、容器

考题 违法使用保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料的如何要处罚?

考题 催熟要求适宜的温湿度、充足的氧气和()A、保鲜剂B、防腐剂C、催熟剂

考题 农产品在( )中使用的保鲜剂、防腐剂和添加剂等材料,应当符合国家有关强制性的技术规范。A、包装B、保险C、贮存D、运输E、生产

考题 畜产品在包装、保鲜、贮存、运输中所使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料,应当符合国家有关()的技术规范。A、推荐性B、强制性C、制度D、行业

考题 农产品生产者在农产品包装、保鲜、贮存、运输中,可以根据需要使用保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料

考题 使用保鲜剂的原则主要有四条,一是严格按照法律法规使用保鲜剂,二是优先选用天然保鲜剂,三是根据作用效果和贮藏技术选择保鲜剂,四是严格控制保鲜剂用量。

考题 食品强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的()A、食品添加剂B、食品甜味剂C、食品防腐剂D、食品保鲜剂

考题 能阻止或延缓食品氧化,提高食品稳定性和延长贮藏期的食品添加剂称为()A、防腐剂B、保鲜剂C、抗氧化剂D、抗凝剂

考题 能够阻止或延缓食品氧化。从而提高食品稳定性和延长储藏期的食品添加剂称()A、防腐剂B、保鲜剂C、抗氧化剂D、抗凝剂

考题 农产品在包装、保鲜、贮存、运输中所使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料,应当符合国家有关()的技术规范。A、任意性B、推荐性C、专业性D、强制性

考题 鲜用药材尽可能采用();();()、生物保鲜等适宜的保鲜方法,如必须使用保鲜剂和防腐剂时,应符合国家对食品添加剂的有关规定。

考题 食品保鲜是食品加工、运输和保存过程中的一个重要课题,下列哪种保鲜技术能够保持食品的原有风味和品质()。A、添加防腐剂B、添加保鲜剂C、进行烟薰或腌制D、酶法保鲜

考题 单选题食品保鲜是食品加工、运输和保存过程中的一个重要课题,下列哪种保鲜技术能够保持食品的原有风味和品质()。A 添加防腐剂B 添加保鲜剂C 进行烟薰或腌制D 酶法保鲜

考题 判断题使用保鲜剂的原则主要有四条,一是严格按照法律法规使用保鲜剂,二是优先选用天然保鲜剂,三是根据作用效果和贮藏技术选择保鲜剂,四是严格控制保鲜剂用量。A 对B 错

考题 单选题催熟要求适宜的温湿度、充足的氧气和()A 保鲜剂B 防腐剂C 催熟剂

考题 多选题农产品在( )中使用的保鲜剂、防腐剂和添加剂等材料,应当符合国家有关强制性的技术规范。A包装B保险C贮存D运输E生产

考题 单选题农产品在包装、保鲜、贮存、运输中所使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料,应当符合国家有关()的技术规范。A 任意性B 推荐性C 专业性D 强制性