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GAP规定,鲜用药材可采用保鲜方法包括( )。

A.冷藏

B.砂藏

C.罐贮

D.烘干

E.使用符合国家有关食品添加剂规定的保鲜剂和防腐剂


参考答案

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考题 切花保鲜的方法有( )。 A:低温冷藏B:沙藏C:层积处理D:保鲜剂处理

考题 有关中药材产地初加工管理的说法,错误的是()A、严禁滥用硫磺熏蒸等方法,二氧化硫等物质残留必须符合国家规定B、采集应坚持“最大持续产量”原则C、地道药材加工时,应按现代方法进行加工D、鲜用药材可采用适宜的保鲜方法,尽可能不使用保鲜剂和防腐剂

考题 根据《中药材生产质量管理规范》的有关规定,下列做法不正确的是A.野生或半野生药用动植物的采集应坚持“最大持续产量”的原则B.根据产品质量及植物单位面积产量或动物养殖数量,并参考传统采收经验等因素确定适宜的采收时间C.鲜用药材可采用冷藏、沙藏、罐储、生物保鲜等适宜的保鲜方法,并适量使用保鲜剂和防腐剂D.地道药材应按传统方法进行加工。如有改动,应提供充分试验数据,不得影响药材质量E.采收机械、器具应保护清洁、无污染,存放在无虫鼠和禽畜的干燥场所

考题 根据《中药材生产质量管理规范》的有关规定,下列做法不正确的是A.野生或半野生药用动植物的采集应坚持“最大持续产量”的原则B.根据产品质量及植物单位面积产量或动物养殖数量,并参考传统采收经验等因素确定适宜的采收时间C.鲜用药材可采用冷藏、沙藏、罐储、生物保鲜等适宜的保鲜方法,并适量使用保鲜剂和防腐剂D.地道药材应按传统方法进行加工,如有改动,应提供充分试验数据,不得影响药材质量E.采收机械、器具应保护清洁、无污染,存放在无虫鼠和禽畜的干燥场所

考题 关于中药材产地初加工管理的说法正确的有A.鲜用药材尽可能不使用保鲜剂和防腐剂进行保存 B.地道药材加工时,必须按照传统方法进行加工 C.加工时严禁滥用硫黄熏蒸等方法 D.初加工时应当符合国家有关技术规范.标准和管理规定

考题 鲜用药材的保鲜方法不宜使用A.冷藏 B.砂藏 C.保鲜剂 D.生物保鲜

考题 冷藏保鲜方法主要包括冰藏保鲜、冷海水保鲜、冰温保鲜和微冻保鲜,其中()的保鲜温度在0℃与冻结点之间。

考题 家庭贮藏安溪铁观音的主要方法有坛藏法、罐藏法、袋藏法、冷藏法、瓶藏法 。

考题 81、家庭贮藏安溪铁观音的主要方法有坛藏法、罐藏法、袋藏法、冷藏法、瓶藏法 。