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问答题
简述有毒金属污染食品的途径。

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考题 食品的污染按其性质可分为生物性污染、物理性污染和( )A、细菌污染B、食品添加剂污染C、化学性污染D、有毒重金属污染E、人为污染

考题 食品的污染按其性质可分为生物性污染、()和物理性污染。A.细菌污染B.食品添加剂污染C.化学性污染D.有毒重金属污染

考题 食品污染变质是指食品被外来的,对人体有毒、有害的物质所污染。()

考题 有毒金属和非金属污染食品的途径为:可溶性有毒金属和非金属盐类溶于天然水中;化学物质使用不当;食品加工过程。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 有毒金属和非金属污染食品的途径主要有______。 A.可溶性有毒金属和非金属盐类溶于天然水中B.化学物质使用不当C.食品加工过程D.食物链

考题 ()污染为食品的物理性污染。A、有毒金属B、农药C、食品的杂物D、多环芳烃化合物

考题 食品的污染按其性质可分为生物性、( )和物理性污染。A.细菌污染B.食品添加剂污染C.化学性污染D.有毒重金属污染

考题 工业三废是有毒金属污染食物的途径之一。此题为判断题(对,错)。

考题 简述食品的化学性污染及其主要污染途径。

考题 食品的物理性污染物根据性质可分为()A、杂物污染B、微生物污染C、食品包装材料污染D、放射性污染E、有毒金属污染

考题 食品的污染按其性质可分为生物性污染、()和物理性污染。A、细菌污染B、食品添加剂污染C、化学性污染D、有毒重金属污染

考题 说明有害金属污染食品的途径、毒作用特点和预防控制措施。

考题 食品中的有毒、有害物质主要包括()情况。A、在一定条件下产生毒素   B、食品本身含有有毒物质 C、含有致病微生物或产生毒素物质 D、“被有毒、有害物质污染”的食品,包括生物性污染、化学性污染、放射性污染等 E、食品中过量添加某些化学物质或包装容器中有毒、有害物质的迁移等原因造成食品污染

考题 食品污染按其性质可以分为生物性污染、化学性污染和()。A、有毒重金属污染B、放射性污染C、食品添加剂污染D、细菌污染

考题 问答题食品中常见的污染细菌有哪些?简述细菌的来源和途径。

考题 问答题简述食品的化学性污染及其主要污染途径。

考题 单选题食品污染按其性质可以分为生物性污染、化学性污染和()。A 有毒重金属污染B 放射性污染C 食品添加剂污染D 细菌污染

考题 多选题食品中的有毒、有害物质主要包括()情况。A在一定条件下产生毒素B食品本身含有有毒物质C含有致病微生物或产生毒素物质D“被有毒、有害物质污染”的食品,包括生物性污染、化学性污染、放射性污染等E食品中过量添加某些化学物质或包装容器中有毒、有害物质的迁移等原因造成食品污染

考题 问答题指出重金属污染食品的途径。

考题 问答题简述动物性食品外源性生物污染的来源和途径。

考题 多选题食品的物理性污染物根据性质可分为()A杂物污染B微生物污染C食品包装材料污染D放射性污染E有毒金属污染

考题 问答题有毒有害金属污染食品的途径、毒作用特点及影响其毒作用强度的因素?

考题 问答题简述有害金属污染食品的途径。

考题 问答题说明有害金属污染食品的途径、毒作用特点和预防控制措施。

考题 单选题食品的污染按其性质可分为生物性污染、(  )和物理性污染。A 细菌污染B 食品添加剂污染C 化学性污染D 有毒重金属污染

考题 问答题简述多环芳烃的来源和食品污染途径?

考题 问答题简述汞对食品污染途径及预防措施有哪些?