考题
该食物中毒属A．氰苷中毒B．真菌毒素中毒C．细菌性食物中毒D．有毒动物中毒E．细菌毒素食物中毒
考题
肉毒梭菌引起食物中毒的原因是该菌产生的一种毒素引起的，是一种什么毒素A．内毒素B．外毒素C．霉菌毒素D．真菌毒素E．肠毒素
考题
真菌及其毒素食物中毒属于有毒动植物食物中毒。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
引起有毒动植物食物中毒的是______。
A.河豚中毒B.砷中毒C.毒蕈中毒D.真菌及其毒素食物中毒
考题
肉毒梭菌引起食物中毒的原因是该菌产生一种毒素引起的，是一种什么毒素A.内毒素B.外毒素C.霉菌毒素D.真菌毒素E.肠毒素
考题
引起化学性食物中毒的物质包括__________。A.真菌毒素B.河豚毒素C.农药D.亚硝酸盐E.砷
考题
人们摄入含有细菌性或细菌毒素的食品而引起的食物中毒是？（）A、真菌毒素中毒B、动物性食物中毒C、细菌性食物中毒D、化学性食物中毒
考题
最常见的食品生物性污染是（）A、病毒性污染B、细菌和细菌毒素性污染C、真菌性污染D、真菌毒素污染
考题
按病原物质分类，将食物中毒分为5类：（）、真菌及其毒素食物中毒、（）、有毒植物中毒、化学性食物中毒。
考题
目前已知毒性最强的真菌毒素（）A、肉毒梭菌毒素B、肠炎沙门氏菌毒素C、金黄色葡萄球菌毒素D、黄曲霉毒素E、二噁英
考题
摄入含有细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒被称为（）A、真菌毒素中毒B、细菌性食物中毒C、化学性食物中毒
考题
真菌及其毒素食物中毒是指食用含有被大量霉菌毒素污染的食物引起的食物中毒。
考题
真菌及其毒素食物中毒属于有毒动植物食物中毒。
考题
食物中毒按致病原因可以分为（）、非细菌性食物中毒和真菌毒素食物中毒。
考题
常见的食物中毒包括：（）。A、细菌及其毒素食物中毒B、真菌及其毒素食物中毒C、有毒动植物食物中毒D、化学性食物中毒
考题
单选题最常见的食品生物性污染是（）A
病毒性污染B
细菌和细菌毒素性污染C
真菌性污染D
真菌毒素污染
考题
单选题摄入含有细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒被称为（）A
真菌毒素中毒B
细菌性食物中毒C
化学性食物中毒
考题
单选题该食物中毒属（ ）。A
氰甙中毒B
真菌毒素中毒C
细菌性食物中毒D
有毒动物中毒E
细菌毒素食物中毒
考题
问答题ELISA检测真菌毒素的主要依据是什么？
考题
多选题常见的食物中毒包括：（）。A细菌及其毒素食物中毒B真菌及其毒素食物中毒C有毒动植物食物中毒D化学性食物中毒
考题
单选题目前已知毒性最强的真菌毒素（）A
肉毒梭菌毒素B
肠炎沙门氏菌毒素C
金黄色葡萄球菌毒素D
黄曲霉毒素E
二噁英
考题
单选题人们摄入含有细菌性或细菌毒素的食品而引起的食物中毒是？（）A
真菌毒素中毒B
动物性食物中毒C
细菌性食物中毒D
化学性食物中毒
