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判断题
老年人蛋白质、维生素的供给量应低于成年人。（）
A

对

B

错

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考题 某食物中蛋白质INQ值等于1，则（ ）A.表示该食物蛋白质的供给量高于能量供给量B.表示该食物蛋白质的供给量低于能量供给量C.表示该食物蛋白质的供给量高于机体所需D.表示该食物蛋白质的供给量等于能量供给量
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考题 老年人蛋白质和维生素的需要量应低于成人。（ ）此题为判断题(对，错)。
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考题 某食物中蛋白质INQ值大干1，则（ ）。A.表示该食物蛋白质的供给量高于能量供给量B.表示该食物蛋白质的供给越低于能量供给量C.表示该食物蛋白质的供给越高于机体所需D.表示该食物蛋白质 的供给量低于机体供给量
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考题 老年人的蛋白质供给量不宜过多，但优质蛋白质应占蛋白质总量的（ ）。A.1／3以上B.1／4以上C.1／5以上D.1／6以上
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考题 婴幼儿的辐射敏感性()。 A.与成年人相同B.高于胚胎儿C.低于成年人D.低于老年人E.高于成年人
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考题 由于老年人的蛋白质分解代谢增强，对蛋白质的利用能力降低，所以蛋白质供给不应低于青壮年的供给量。()
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考题 老年人膳食中蛋白质的供给量应该比年轻时期()一些。
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考题 某食品中的蛋白质的INQ值大于1,表示该食品蛋白质的供给量( )。 A、高于能量供给B、低于能量供给C、与能量供给量平衡D、高于机体需要
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考题 婴幼儿的辐射敏感性（　）A、与成年人相同B、高于胚胎儿C、低于成年人D、低于老年人E、高于成年人
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考题 食物中蛋白质的INQ值大于1( )A、表示食物蛋白质的供给量高于能量供给B、表示食物蛋白质的供给量低于能量供给C、表示食物蛋白质的供给量与能量供给量平衡D、表示食物蛋白质的供给高于机体所需
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考题 当老年人出现肝昏迷的症状时，应停止进食（）。A、食盐B、维生素C、蛋白质D、碳水化物
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考题 （）的供给量按热量应占膳食总热量的22%~25%。A、糖B、蛋白质C、脂肪D、维生素
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考题 关于能量供给量标准正确的是（）。A、儿童1050~2300kcal／dB、成年人2400~4000kcal／dC、孕妇乳母200~800kcal／dD、老年人酌增
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考题 老年人保证充足的维生素E供给量是为了（）。A、抗疲劳B、增进食欲C、抗氧化损伤D、降低胆固醇
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考题 老年人蛋白质、维生素的供给量应低于成年人。（）
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考题 对于老年人维生素的供给应多于成年人。
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考题 由于老年人机体能量消耗的逐渐减少，膳食（）的供给量也相应地逐渐减少。A、热能B、维生素C、矿物质D、蛋白质
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考题 目前我国成年人（）的供给量以占总热能的50%~70%为宜。A、水B、蛋白质C、脂肪D、糖类
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考题 单选题老年人的蛋白质供给量不宜过多，但优质蛋白质应占蛋白质总量的（　　）。A 1/3以上B 1/4以上C 1/5以上D 1/6以上
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考题 单选题食物中蛋白质的INQ值大于1( )A 表示食物蛋白质的供给量高于能量供给B 表示食物蛋白质的供给量低于能量供给C 表示食物蛋白质的供给量与能量供给量平衡D 表示食物蛋白质的供给高于机体所需
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考题 填空题老年人膳食中蛋白质的供给量应该比年轻时期（）一些。
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考题 单选题某食品中的蛋白质的INQ值大于1，表示该食品蛋白质的供给量（）。A 高于能量供给B 低于能量供给C 与能量供给量平衡D 高于机体需要
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考题 判断题对于老年人维生素的供给应多于成年人。A 对B 错
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考题 单选题目前我国成年人（）的供给量以占总热能的50%~70%为宜。A 水B 蛋白质C 脂肪D 糖类
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考题 单选题以下不符合老年人营养需要特点的是（）。A 能量摄入量应高于成年人B 碘的摄入量应高于成年人C 铁的摄入量应高于成年人D 钙的摄入量应高于成年人E 维生素的摄入量应高于成年人
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考题 单选题（）的供给量按热量应占膳食总热量的22%~25%。A 糖B 蛋白质C 脂肪D 维生素
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考题 单选题婴幼儿的辐射敏感性（　）A 与成年人相同B 高于胚胎儿C 低于成年人D 低于老年人E 高于成年人
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