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填空题
老年人膳食中蛋白质的供给量应该比年轻时期（）一些。
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考题
多选题关于辅食添加，下面叙述的正确的是（）A可为6—8月龄的婴儿提供可咀嚼食品B至少在婴儿6个月内，断奶食物应尽量避免含调味品多的膳食C至少在婴儿6个月内，断奶食物应尽量避免含盐量多的膳食D至少在婴儿一岁内，断奶食物应尽量避免含盐量河汉调味品多的膳食E配方奶应作为母乳外能量、蛋白质、钙及许多营养素的补充物
考题
单选题关于食物能量密度计算的说法不正确的是（）A
能量密度的计算公式为“一定量食物提供的能量值/能量推荐摄入量”B
同一种食物对于不同营养需求的人群来说能量密度值不同C
计量单位为100g食物D
长期食用能量密度高的食物会影响儿童生长发育
考题
单选题食物血糖生成指数GI的正确计算公式是（）A
某食物在食后2h血糖曲线下面积/相当含量葡萄糖在食后2h血糖曲线下面积×100%B
某食物在食后2h血糖曲线下面积/100g葡萄糖在食后2h血糖曲线下面积×100%C
某食物在食后2h血糖曲线下面积/相当含量葡萄糖在食后1h血糖曲线下面积D
某食物在食后2h血糖曲线下面积/100g葡萄糖在食后1h血糖曲线下面积
考题
填空题影响人体对食物营养吸收的因素主要有5个方面（）、（）、（）、（）、（）。
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