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单选题
营养底物中主要能量来源（）。
A

糖和碳水化合物

B

蛋白质或氨基酸

C

水和液体

D

维生素

E

微量元素

参考答案

参考解析
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考题 根据下列选项，回答 83～85 题：A．蛋白质B．脂肪C．碳水化合物D．维生素和矿物质E．水第83题：作为主要的能量来源的营养素是（ ）
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考题 营养底物中主要能量来源A、糖和碳水化合物B、蛋白质或氨基酸C、水和液体D、维生素E、微量元素
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考题 肠外营养的主要营养素有 A、碳水化合物(葡萄糖)B、脂肪乳剂C、氨基酸/蛋白质D、水和电解质E、维生素和微量元素
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考题 营养底物中，主要的能量来源是A.碳水化合物B.蛋白质C.脂肪D.ATPE.ADP
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考题 人体三大产能营养素是（）。A、碳水化合物，蛋白质，脂肪B、水，无机盐，脂肪C、维生素，蛋白质，水D、葡萄糖，氨基酸，水
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考题 碳水化合物是人体活动能量的主要来源，它以“（）”的形式储藏在人体的肝脏和肌肉中。A、蛋白质B、氨基酸C、糖原D、维生素
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考题 营养标签中的“1+4”的意思是（）？A、所有预包装食品强制性标示的内容B、能量+核心营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠）C、能量+蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠D、能量+三大营养素、维生素、矿物质和水E、能量+三大营养素、维生素、矿物质和膳食纤维
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考题 能量的组成和来源有（）。A、蛋白质B、微量元素C、脂肪D、碳水化合物E、水等其他膳食成分
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考题 能量的组成和来源有蛋白质、脂肪、（）和微量元素。A、蛋白质B、微量元素C、脂肪D、碳水化合物
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考题 能量的组成和来源有蛋白质、脂肪、碳水化合物和（）。A、蛋白质B、微量元素C、脂肪D、碳水化合物
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考题 人体所需的能量来源于食物中的蛋白质、脂肪和（）。A、水B、矿物质C、维生素D、碳水化合物
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考题 人体能量的直接来源于糖、脂肪、（）。A、氨基酸B、维生素C、蛋白质D、水
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考题 营养底物中主要能量来源（）A、糖类B、蛋白质或氨基酸C、水和液体D、维生素E、微量元素
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考题 人体所需的营养素不包括（）A、蛋白质、脂肪、碳水化合物B、矿物质C、微量元素D、维生素、水E、氨基酸
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考题 下列营养元素中，完全不能提供能量的一组是（）A、蛋白质、维生素和脂肪B、碳水化合物、酒精和矿物质C、水、维生素和蛋白质D、维生素、矿物质和水
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考题 营养底物中，主要的能量来源是（）。A、碳水化合物B、蛋白质C、脂肪D、ATPE、ADP
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考题 单选题营养应用原则，除了哪项外其他都是对的A 以碳水化合物(如葡萄糖)为主，脂肪为辅提供能量B 蛋白质或氨基酸提供氮源C 为了能使身体尽早恢复，蛋白质补充应加强，以3～5g／(kg·d)D 热量：氮为150kcal：1gE 补充每日所需的水、各种电解质、维生素、微量元素
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考题 单选题人体能量的直接来源于糖、脂肪、（）。A 氨基酸B 维生素C 蛋白质D 水
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考题 单选题营养底物中，主要的能量来源是（）A 碳水化合物B 蛋白质C 脂肪D ATPE ADP
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考题 单选题人体所需的营养素不包括（）A 蛋白质、脂肪、碳水化合物B 矿物质C 微量元素D 维生素、水E 氨基酸
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考题 单选题碳水化合物是人体活动能量的主要来源，它以“（）”的形式储藏在人体的肝脏和肌肉中。A 蛋白质B 氨基酸C 糖原D 维生素
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考题 单选题能量的组成和来源有蛋白质、脂肪、碳水化合物和（）。A 蛋白质B 微量元素C 脂肪D 碳水化合物
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考题 多选题能量的组成和来源有（）。A蛋白质B微量元素C脂肪D碳水化合物E水等其他膳食成分
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考题 单选题营养底物中主要能量来源（）A 糖类B 蛋白质或氨基酸C 水和液体D 维生素E 微量元素
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考题 单选题正常人所需要的营养物质主要有（）。A 糖、蛋白质、脂肪B 糖、蛋白质、维生素C 蛋白质、脂肪、有机盐D 水、糖、蛋白质E 糖、蛋白质、微量元素
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考题 多选题营养标签中的“1+4”的意思是（）？A所有预包装食品强制性标示的内容B能量+核心营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠）C能量+蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠D能量+三大营养素、维生素、矿物质和水E能量+三大营养素、维生素、矿物质和膳食纤维
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考题 单选题能量的组成和来源有蛋白质、脂肪、（）和微量元素。A 蛋白质B 微量元素C 脂肪D 碳水化合物
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