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问答题
为何大米容易吸湿发热？
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考题
常规储藏的大米最好是冬季进仓，通过低温季节的寒风进行干燥降温，以提高大米储藏的稳定性。在春季气温上升前，对门窗和大米囤垛进行（）和防潮压盖，防止大米吸湿和延缓粮温上升。A、密闭B、杀虫C、通风D、日晒
考题
问答题大米加工生产过程中容易出现的质量安全问题是什么？
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