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单选题
异戊醇的作用是:()。
A

使蛋白质脱水

B

使 DNA脱水

C

帮助DNA进入水相

D

减少气泡,促进分相


参考答案

参考解析
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考题 白酒中苦味的最典型物质是()。 A、奎宁B、异戊醇C、异丁醇D、酪醇

考题 凤香型白酒中异戊醇含量较低。() 此题为判断题(对,错)。

考题 国标法测定酒中杂醇油含量,用来定量的醇是A、异戊醇和异丁醇B、异戊醇和正戊醇C、异丁醇和正丁醇D、正戊醇和正丁醇E、正己醇和丙醇

考题 作为国标法测定酒中杂醇油含量定量的两种醇是A、异戊醇和异丁醇B、异戊醇和正戊醇C、异丁醇和正丁醇D、正戊醇和正丁醇E、正己醇和丙醇

考题 苦的典型物质是()。A、奎宁B、异戊醇C、异丁醇D、酪醇

考题 盖勃法测定牛乳脂肪含量时,加异戊醇的作用是()。A、调节样品比重B、形成酪蛋白钙盐C、破坏有机物D、促进脂肪从水相中分离

考题 ()不能与硝酸铈试剂反应。A、乙二醇B、正丁醇C、异戊醇D、正十一醇

考题 通常讲的高级醇主要为(),其次是仲丁醇和正戊醇。A、异戊醇B、正丙醇C、正丁醇D、异丁醇

考题 啤酒中几种主要风味(缺陷)物质的阈值是:异戊醇();乙醛();丁二酮()。

考题 以下属于杂醇油的是()。A、丁醇B、丙醇C、异醇D、异戊醇

考题 不是异丁基油的组分的是()。A、异丁醇B、正丁醇C、异戊醇D、二甲醚

考题 GB/T11132《液体石油产品烃类测定法》规定,试样中含有大量沸点高于204℃的物质时,用()代替异丙醇会改善洗脱效果。A、异戊烷B、异丁烷C、异戊醇D、异丁醇

考题 一些研究认为,酒类高级醇中异戊醇、异丁醇和活性戊醇,25%来自于糖代谢,75%来自相应的亮氨酸、缬氨酸、异亮氨酸的伊氏(Ehrlich)路线。

考题 异戊醇在啤酒中的正常含量为()。A、20~40B、20~60C、30~70D、40~80

考题 盖勃法测定牛乳中脂肪含量时,所用的异戊醇无需鉴定便可直接使用。

考题 加入异戊醇的作用是(),同时有助于离心后界面更清晰。

考题 在分离DNA时,异戊醇的作用是()A、使蛋白质脱水B、使DNA脱水C、帮助DNA进入水相;D、减少气泡,促进分相

考题 溶剂法分离水溶性生物碱时,常用的溶剂有()A、丙酮B、正丁醇C、异戊醇D、乙醇

考题 不是异丁基油组分的是()。A、丙酮B、正丁醇C、异戊醇D、正戊醇)

考题 杂醇油的主要成分是()A、甲醇B、乙醇C、丙醇D、异丁醇E、异戊醇

考题 杂醇油的主要成分是()。A、甲醇B、乙醇C、丙醇D、丁醇E、异戊醇

考题 单选题杂醇油的主要成分是()。A 甲醇B 乙醇C 丙醇D 丁醇E 异戊醇

考题 填空题用酚—氯仿抽提DNA时,通常要在氯仿或酚—氯仿中加少许异戊醇。这是因为:异戊醇()。另外,异戊醇有助于分相,使离心后的上层含DNA的水相、中间的变性蛋白相及下层有机溶剂相维持稳定。

考题 单选题啤酒中易引起上头的物质是()。A 甲醇B 乙醛C 双乙酰D 异戊醇

考题 单选题杂醇油的主要成分是()A 甲醇B 乙醇C 丙醇D 异丁醇E 异戊醇

考题 单选题异戊醇的作用是:()。A 使蛋白质脱水B 使DNA脱水C 帮助DNA进入水相D 减少气泡,促进分相

考题 问答题罗紫.哥特里法测定奶粉脂肪含量时,加入氨水、乙醇、乙醚及石油醚的作用分别是什么?盖勃氏法测定脂肪含量时,加入异戊醇的作用是什么?

考题 单选题盖勃法测定牛乳脂肪含量时,加异戊醇的作用是()。A 调节样品比重B 形成酪蛋白钙盐C 破坏有机物D 促进脂肪从水相中分离