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单选题
从民国初期到20世纪30年代末，共聚上海的地方风味有（ ）。
A
11种
B
13种
C
15种
D
16种
参考答案
参考解析
解析：
清末民初，16种地方风味并存上海，声称16帮，上海菜是本地菜，故称本帮。本帮菜馆多标榜正宗原味，其实亦糅合了不少苏锡菜。
清末民初，16种地方风味并存上海，声称16帮，上海菜是本地菜，故称本帮。本帮菜馆多标榜正宗原味，其实亦糅合了不少苏锡菜。
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