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名词解释题
动物营养学

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考题 营养标签显示了食品的（ ）A.营养功能和相关营养学信息B.营养特性和相关营养功能信息C.营养特性和相关营养学信息D.营养配料和相关营养学信息
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考题 大多数营养学家认为哪种油的吃法更加有益身体健康() A.动、植物油脂混合食用B.只吃植物油C.只吃动物油D.一周吃动物油，一周吃植物油
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考题 营养学主要研究( )与人体健康的关系。 A、植物B、动物C、提取物D、食物
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考题 中国营养学会建议，学龄前儿童，蛋白质功能与总能量的14%～15%，其中来源于动物性食物的蛋白质应占（ ）。
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考题 根据营养学家称，羊奶在国际营养学界被誉为“奶中之王”。
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考题 从营养学上讲，猪肉、牛肉、羊肉等哺乳动物的肉，从颜色上划分为什么颜色的肉（）A、白色B、褐色C、红色D、粉色
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考题 大多数营养学家认为哪种油的吃法更加有益身体健康（）A、只吃动物油B、只吃植物油C、动、植物油脂混合食用D、一周吃动物油，一周吃植物油
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考题 营养标签显示了食品的（）。A、营养功能和相关营养学信息B、营养特性和相关营养功能信息C、营养特性和相关营养学信息D、营养配料和相关营养学信息
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考题 与人体营养学密切相关的学科有（）。A、临床营养B、公共营养C、基础营养D、食品营养E、动物营养
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考题 目前水产动物营养学研究的热点之一是使用豆粕替代饲料中鱼粉，从营养学角度看，饲料中的主要营养物质（）的来源发生了变化。A、脂肪B、蛋白质C、糖类D、维生素
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考题 营养学上将蛋白质分为完全蛋白质、（）和半完全蛋白质三种。A、鸡肉蛋白质B、猪肉蛋白质C、动物蛋白质D、不完全蛋白质
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考题 营养学
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考题 由于不同品种、不同品系、不同等级、不同生长阶段的实验动物对营养的需求可能存在很大的差异，因此应根据实验动物需求，制定（）营养配方，生产各种标准化的饲料，同时进行营养学监测。A、全价的B、富含维生素的C、富含矿物质的D、全脂的
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考题 实验动物遗传学、微生物学、营养学和饲育环境等方面的标准由哪一部门统一颁布，并强制执行。（）A、国家科技行政主管部门B、国家技术监督主管部门C、实验动物管理部门D、实验动物质量监督部门
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考题 植物营养学的范畴
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考题 营养学（nutrition or nutriology）
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考题 食品营养学
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考题 从事实验动物饲育工作的单位，必须根据遗传学、微生物学、营养学和饲育环境方面的标准，不定期对实验动物进行质量监测。各项作业过程和监测数据应有完整、准确的记录，建立统计报告制度。
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考题 问答题论述学习动物营养学的意义。
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考题 单选题营养标签显示了食品的（）。A 营养功能和相关营养学信息B 营养特性和相关营养功能信息C 营养特性和相关营养学信息D 营养配料和相关营养学信息
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考题 问答题试述动物营养学的研究目标和任务。
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考题 问答题简述动物营养学在动物生产中的地位。
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考题 问答题如何应用动物营养学的理论和技术解决动物生产中存在的主要问题。
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考题 名词解释题实验动物营养学
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考题 单选题侧重从生物学和基础医学的角度，揭示营养与机体关系的一般规律的是 ( )A 基础营养学B 临床营养学C 社会营养学D 营养流行病学
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考题 多选题与人体营养学密切相关的学科有（）。A临床营养B公共营养C基础营养D食品营养E动物营养
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考题 单选题目前水产动物营养学研究的热点之一是使用豆粕替代饲料中鱼粉，从营养学角度看，饲料中的主要营养物质（）的来源发生了变化。A 脂肪B 蛋白质C 糖类D 维生素
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