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单选题
乳油加工中常用的助剂是（）
A
溶剂和湿展剂
B
溶剂和乳化剂
C
乳化剂和分散剂
D
稳定剂和增效剂
参考答案
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解析：
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考题
（）是防除水稻秧田1.5-2叶期的稗草常用的除草剂。A、6%的禾大壮乳油、禾宝乳油、敌稗乳油B、96%的禾大壮乳油、丁草胺乳油、禾宝乳油C、96%的禾宝乳油、丁草胺乳油、敌稗乳油D、96%的禾大壮乳油、禾宝乳油、敌稗乳油
考题
食品工业用加工助剂使用原则包括：（）A、加工助剂应在食品生产加工过程中使用，使用时应具有工艺必要性，在达到预期目的前提下应尽可能降低使用量。B、加工助剂一般应在制成最后成品之前除去，有规定食品中残留量的除外。C、食品中加工助剂的残留不应对健康产生危害，不应在最终食品中发挥功能作用。D、食品工业用加工助剂应该符合相应的质量规格要求。
考题
防除水稻秧田1.5～2叶期的稗草的除草剂有（）等农药。A、96%的禾大壮乳油、禾宝乳油、敌稗乳油B、96%的禾大壮乳油、丁草胺乳油、禾宝乳油C、96%的禾大壮乳油、丁草胺乳油、敌稗乳油D、96%的禾宝乳油、丁草胺乳油、敌稗乳油
考题
问答题高分子材料成型加工过程中为什么要使用助剂？
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