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单选题
()饭店应有装饰豪华、格调高雅的西餐厅或风格独特的风味餐厅,均配有专门厨房。
A
一星级
B
三星级
C
四星级
D
五星级
参考答案
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解析:
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考题
下面不属于现代饭店的涵义的是( )。A.现代饭店具有能提供特色佳肴的各类餐厅B.现代饭店是一座设施完善的且经政府批准的经营性企业C.现代饭店拥有一定数量的客房,且有相应的服务配套设施D.现代饭店应有豪华的装修装饰
考题
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考题
()是饭店为体现自己餐饮菜肴与服务水准,满足部分高消费宾客的需求,增加经济收入而开设的高级西餐厅,它是豪华大饭店的象征。以供应法式大餐为主,多采用法式服务。A、扒房B、咖啡厅C、酒吧D、宴会厅
考题
单选题旅游饭店星级的划分与评定释义中规定,三星级饭店的中餐厅要求()。A
规模适当B
装饰豪华C
氛围浓郁D
高档消费
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