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题目内容
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单选题
能被β-葡萄糖苷酶分段水解的是()
A
胡萝卜苷
B
水杨苷
C
芦荟苷
D
苦杏仁苷
E
红景天苷
参考答案
参考解析
解析:
组题考查苷的水解。水杨苷属于酚苷,能够被碱水解。苦杏仁苷属于龙胆二糖苷,龙胆二糖由2分子葡萄糖组成,因此苦杏仁苷能被β-葡萄糖苷酶分段水解。
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考题
K-毒毛旋花子苷的组成为毒毛旋花子苷元-D-加拿大麻糖-β-D。葡萄糖-β-D-葡萄糖,水解后得到保持原结构的苷元和一个三糖,水解条件应为A.0.02mol/L盐酸在含水醇中回流
B.HOAc:水:浓盐酸(35:55:10)
C.β-葡萄糖苷酶解
D.3%HCl水解
E.5%NaOH水解
考题
α-淀粉酶水解支链淀粉的结果是(1).完全水解成葡萄糖和麦芽糖(2).主要产物为糊精(3).使α-1,6糖苷键水解(4).在淀粉-1,6-葡萄糖苷酶存在时,完全水解成葡萄糖和麦芽糖A.1,2,3
B.1,3
C.2,4
D.4
E.1,2,3,4
考题
下列表述中,不正确的是( ) A. 纤维素在酶的作用下被水解为纤维二糖,进而转化成葡萄糖
B. 半纤维素在酶的作用下被水解成单糖和糖醛酸
C. 淀粉在水解酶的作用下最终被水解为葡萄糖
D. 脂肪在水解酶的作用下被水解为葡萄糖
考题
单选题α-淀粉酶水解支链淀粉的结果是() (1).完全水解成葡萄糖和麦芽糖 (2).主要产物为糊精 (3).使α-1,6糖苷键水解 (4).在淀粉-1,6-葡萄糖苷酶存在时,完全水解成葡萄糖和麦芽糖A
1,2,3B
1,3C
2,4D
4E
1,2,3,4
考题
单选题能被芥子酶水解的是( )。A
B
C
D
E
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