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单选题
“其性精清，其味淡洁，其用涤烦，其功致和。”出自哪部茶学著作？（）
A

《大观茶论》

B

《茶经》

C

《茶述》

D

《茶录》

参考答案

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考题 理气药药性大多为( )A、气薄性平，其味甘淡B、气厚性热，其味辛甘C、气香性温，其味辛苦D、气烈性燥，其味苦咸E、以上都不是
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考题 天南星用胆汁制后，其性味（ ）
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考题 中国古代经典工艺理论：“工欲善其事，必先利其器”，出自下列哪部著作（ ）。 A.《周礼 ? 考工记》 B.《尚书》 C.《论语》 D.《庄子》
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考题 “治上消者，宜润其肺，兼清其胃”，“治中消者，宜清其胃，兼滋其肾”，“治下消者，宜滋其肾，兼补其肺”出自于哪部医学著作 A.《医学心悟》 B.《证治准绳》 C.《医学入门》 D.《证治要诀》
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考题 “洁性不可污，为饮涤尘烦”句出自唐代诗人韦应物（）一诗中。A、《七碗茶诗》B、《喜园中茶生》C、《饮茶歌》D、《荈赋》
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考题 “穷则独善其身，达则兼善天下”出自哪部典著？
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考题 “其始也，皆收视反听，耽思傍讯。精骛八极，心游万仞。其致也，情瞳胧而弥鲜，物昭晰而互进。”这段话出自哪部著作？其中的什么篇呢？
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考题 “人人亲其亲、长其长，而天下平。”这句话出自以下哪部书籍？（）A、《中庸》B、《大学》C、《论语》D、《孟子》
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考题 唐朝时茶人裴汶对茶性的总结有哪些（）A、其性精清B、其味淡洁C、其用涤烦D、其功致和
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考题 “其性精清，其味淡洁，其用涤烦，其功致和。”出自哪部茶学著作？（）A、《大观茶论》B、《茶经》C、《茶述》D、《茶录》
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考题 哪位古代茶人茶性的体验为“其性精清，其味淡洁，其用涤烦，其力致和”？（）A、赵佶B、陆羽C、裴汶D、皎然
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考题 茶艺“四要”中的精茶是指（）。A、茶叶要精、好B、要精通茶叶的形、色、香、味C、要有茶的精神D、识茶，能准确地品评茶叶的品质，说出其产地
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考题 清饮红茶品饮时，要（）。A、先观其色，再闻其香B、先尝其味，再闻其香C、先闻其香，再观其色D、先尝其味，再观其色
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考题 “茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”出自哪部茶学专著？（）A、《大观茶论》B、《茶经》C、《茶录》D、《茶述》
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考题 茶的冲泡十分讲究，品饮时“重品香，不重品形；先闻其香后尝其味”的茶类品种是（）A、龙井茶B、毛峰茶C、乌龙茶D、普洱茶
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考题 多选题唐朝时茶人裴汶对茶性的总结有哪些（）A其性精清B其味淡洁C其用涤烦D其功致和
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考题 问答题“穷则独善其身，达则兼善天下”出自哪部典著？
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