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多选题
赤霉病麦食物中毒患者的主要症状有（）
A
恶心、呕吐
B
意识障碍
C
步态不稳，形似醉酒
D
呼吸麻痹
E
四肢强直
参考答案
参考解析
解析：
主要症状有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头昏、头痛、嗜睡、流涎、乏力，少数病人有发热、畏寒等。重病例呼吸、脉搏、体温及血压波动，四肢酸软，步态不稳，形似醉酒，称之为"醉谷病"。
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考题
单选题下列关于调查表设计原则的论述哪项是错误的（）A
相关项目一个不能少、无关项目一个也不要B
措词尽可能采用专业术语C
措词尽可能简练准确、通俗易懂D
尽量使用客观和定量指标E
项目排列先易后难、先一般问题后敏感问题
考题
单选题发病率与患病率有相同之处，又有差异，因而常易混淆，下列哪种说法不正确（）A
两者均为测量疾病频率的指标B
计算患病率时，其分子应为某特定时期或特定时点内患有某病的所有患者C
计算患病率时，其分子不应包括在研究期间或时点之前已经发病的病例D
发病率是指在特定时间内某人群中某病新病例的发生频率E
计算发病率和患病率时，选择公倍数K值的原则相同
考题
单选题下列有关细胞转化试验的描述错误的是（）A
其不以致突变为观察终点，可以弥补以致突变试验来筛查化学致癌物的不足B
试验的观察终点是恶性变的细胞C
可检出非遗传毒性致癌物D
可检出遗传毒性非致癌物E
可应用于细胞转化试验的细胞有：原代细胞、细胞系和病毒感染细胞
考题
单选题酒提供能量主要取决于酒所含（）的量。A
甲醇B
乙醇C
矿物质D
有机酸
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