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问答题
干藏的基本原理是什么?
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考题
干气藏与重质油藏的P~T相图相比较:相包络线高度:干气藏()于重质油藏,相包络线宽度:干气藏()于重质油藏,临界点左右位置:干气藏倾向于向()偏移;气液等含量线分布:干气藏倾向于向()密集。
考题
问答题冻结烧?冻结食品在冻藏过程中产生的干耗的原因是什么?干耗和冻结烧对食品产生何影响?如何防止?
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