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单选题
以下不属于HACCP原理的是（）
A

危害分析确立预防措施

B

描述产品流程图

C

建立纠偏措施

D

确定关键控制点

参考答案

参考解析
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考题 单选题最早在食品加工中应用HACCP原理的国家是（）A 中国B 日本C 加拿大D 美国
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考题 问答题简述HACCP体系其核心由哪七个原理组成？
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