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单选题
参与构成葡萄糖耐量因子的营养素是（）。
A
钙
B
锌
C
钠
D
铬
E
铁
参考答案
参考解析
解析：
1.锌与唾液蛋白结合味觉素可增进食欲。2.钙可维持神经和肌肉的活动，包括神经肌肉的兴奋性、神经冲动的传导、心脏的搏动等。3.铬是体内葡萄糖耐糖因子的重要组成成分。
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考题
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考题
单选题麦芽糖属于（ ）。A
B
C
D
E
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