考题
饭店人力资源管理，是指为了实现饭店企业的目标，对人力资源的获取、利用与开发等进行( )的活动。A.计划
B.组织
C.领导
D.协调
E.控制
考题
饭店集团化的显著特点包括（）。A、资源共享，节省成本和费用B、优势互补，提高企业运作和管理效率。C、提升在当地的定价权D、提高饭店企业创新能力和综合竞争能力
考题
饭店集团具有的特征是（）。A、拥有属于自身产权的饭店B、对本身产权饭店有其经营管理权C、采取统一的经营管理D、是饭店的联合经营体E、不一定拥有属于自己的产权饭店
考题
饭店管理的目的是实现饭店的预定目标――取得一定的（）。
考题
饭店人力资源管理，是指为了实现饭店企业的目标，对人力资源的获取、利用与开发等进行（）的活动。A、计划B、组织C、领导D、协调E、控制
考题
饭店管理的核心就是管理者通过执行管理职能来实现饭店的各个经营管理目标。
考题
拥有或管理两家以上的饭店，这些饭店使用统一的店名、店标，统一的管理模式和服务标准，进行联合经营的企业，其企业形式是（）。A、独立经营B、饭店集团C、饭店自联组织D、饭店企业集团
考题
当国民经济中的生产能力过剩时，最好采取（）A、扩大总需求B、扩大总供给C、扩大总需求和总供给D、扩大总需求或总供给
考题
饭店集团具有的特征是（）。A、一般拥有属于本身产权饭店B、对本身产权饭店有其经营管理权C、采取统一的经营管理D、是饭店的联合经营体E、不一定拥有属于自己的产权饭店
考题
大堂的陈设与装饰既是体现饭店文化层次的标志，也可以起到塑造饭店主题的作用。
考题
与饭店所有其他经理一样，客房部经理利用现有的资源，努力实现饭店最高管理层确定的目标。
考题
饭店管理的核心就是管理者通过（）来实现饭店的经营目标。
考题
为了实现饭店人力资源管理的目标，饭店员工配置管理必须抓好（）等环节。A、合理定员B、知人善任C、论功行赏D、结构优化E、动态管理
考题
以所有权交易方式进行集团化扩张的模式有（）A、独资B、合资C、特许经营D、联号转让E、饭店组织
考题
饭店市场营销观念包括：以顾客为中心；不断使顾客满意；实现饭店经营目标。
考题
多选题为了实现饭店人力资源管理的目标，饭店员工配置管理必须抓好（）等环节。A合理定员B知人善任C论功行赏D结构优化E动态管理
考题
多选题饭店集团具有的特征是（）。A拥有属于自身产权的饭店B对本身产权饭店有其经营管理权C采取统一的经营管理D是饭店的联合经营体E不一定拥有属于自己的产权饭店
考题
填空题饭店管理的目的是实现饭店的预定目标――取得一定的（）。
考题
单选题当国民经济中的生产能力过剩时，最好采取（）A
扩大总需求B
扩大总供给C
扩大总需求和总供给D
扩大总需求或总供给
考题
判断题与饭店所有其他经理一样，客房部经理利用现有的资源，努力实现饭店最高管理层确定的目标。A
对B
错
考题
多选题饭店人力资源管理，是指为了实现饭店企业的目标，对人力资源的获取、利用与开发等进行()的活动。A计划B组织C领导D协调E控制
考题
填空题饭店管理的核心就是管理者通过()来实现饭店的经营目标。
考题
判断题饭店集团大多以产权交易方式扩大本身的供给能力或使用卖方资源实现饭店企业的增长。A
对B
错
考题
多选题饭店集团具有的特征是（）。A一般拥有属于本身产权饭店B对本身产权饭店有其经营管理权C采取统一的经营管理D是饭店的联合经营体E不一定拥有属于自己的产权饭店
