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塘鲤鱼腹大身短,鳞色灰暗,刺硬,有土腥味。


参考答案

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考题 鲤鱼红、白肌较多,脂多,刺少,味鲜美。()

考题 鲨鱼、大黄鱼、鲤鱼、雀鳝的鳞片分别是()。A、盾鳞、栉鳞、圆鳞、硬鳞B、栉鳞、盾鳞、圆鳞、硬鳞C、圆鳞、盾鳞、栉鳞、硬鳞D、硬鳞、盾鳞、圆鳞、栉鳞

考题 小儿食橄榄、杨梅常见舌苔为A、舌体肿硬麻木B、舌起粗大红刺C、舌苔色黑D、舌苔色红E、舌苔花剥

考题 小儿患丹痧,常见状如杨梅,其舌A、舌体肿硬麻木B、舌起粗大红刺C、舌苔色黑D、舌苔色红E、舌苔花剥

考题 鲫鱼和鲤鱼的鳞都是()。A、圆鳞B、硬鳞C、栉鳞D、楯鳞

考题 鲤鱼苗下塘开始即生活在水的底层。()

考题 鲤鱼水花鱼苗下塘最佳适口饵料是()。A、底栖动物B、浮萍C、轮虫及小型枝角类

考题 洋槐叶柄基部有一双尖硬的刺,称为()。A、叶刺B、茎刺C、托叶刺D、枝刺

考题 河鲤鱼色黄,鳞片有光泽,腹小身略长,尾()。A、红B、黄C、黑D、白

考题 鲤鱼有土腥味,初加工时要将()去除。A、腥线B、鱼骨C、鱼肉D、鱼鳞

考题 塘、沟和湖里的鱼有浓重的土腥味,烹制前放硫酸中浸泡可除腥。

考题 塘、沟和湖里的鱼有浓重的土腥味,烹制前放盐水中浸泡可除去腥味。

考题 鲤鱼中品质最好的是()。A、江鲤鱼B、黄河鲤鱼C、塘鲤鱼D、河鲤鱼

考题 鲤鱼的鳞片属于()。A、盾鳞B、栉鳞C、硬鳞D、园鳞

考题 鳜鱼的鳞片为()A、栉鳞B、园鳞C、刺状鳞D、棱鳞

考题 鲤鱼最后一根不分枝鳍条为()A、软条B、光滑硬刺C、锯齿状硬刺D、特别长

考题 土壤的土腥味是由()产生的土腥味素引起的。

考题 刺状针叶簇生于短枝,冬季不落,球果大直立,种鳞脱落是()属。

考题 《水胀》认为出现腹大身尽肿、皮厚、按之凹陷不起、腹色不变者,其病证当属()A、肤胀B、鼓胀C、水胀D、肠覃E、气胀

考题 鳜鱼巨口细鳞,(),皮厚肉紧,色白鲜嫩,最适合制作“松鼠鱼”。A、刺多骨多B、刺多骨少C、刺少骨疏D、刺少骨多

考题 单选题鲤鱼水花鱼苗下塘最佳适口饵料是()。A 底栖动物B 浮萍C 轮虫及小型枝角类

考题 单选题鲨鱼、大黄鱼、鲤鱼、雀鳝的鳞片分别是()。A 盾鳞、栉鳞、圆鳞、硬鳞B 栉鳞、盾鳞、圆鳞、硬鳞C 圆鳞、盾鳞、栉鳞、硬鳞D 硬鳞、盾鳞、圆鳞、栉鳞

考题 单选题《水胀》认为出现腹大身尽肿、皮厚、按之凹陷不起、腹色不变者,其病证当属()A 肤胀B 鼓胀C 水胀D 肠覃E 气胀

考题 判断题鲤鱼苗下塘开始即生活在水的底层。()A 对B 错

考题 填空题土壤的土腥味是由()产生的土腥味素引起的。

考题 多选题我国新疆地区名贵鱼类有(  )。A鲟鱼B哲罗鱼C细鳞鲑D长颈白鲑E鲤鱼

考题 填空题刺状针叶簇生于短枝,冬季不落,球果大直立,种鳞脱落是()属。