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鸡肉含有丰富的蛋白质，约为（）

  • A、21%
  • B、16%
  • C、18%
  • D、14%

参考答案

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考题 豆苗含有丰富的( ) 。 A.铁、钙B.脂肪、蛋白质C.蛋白质D.铁、磷
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考题 关于《中国居民膳食指南》中，适量吃优质蛋白质，说法错误的是( ) A. 鱼、离、蛋和瘦肉含有丰富的蛋白质、脂类 B. 鱼、离、蛋和瘦肉含有丰富的维生素A、B族维生素、铁、锌、维生素C C. 鱼、离、蛋和瘦肉含有丰富的蛋白质、脂类、碳水化合物 D. 此类食物的脂肪含量普遍较高 E. 有些含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇
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考题 豌豆苗含有丰富的（）A、铁、磷B、铁、钙C、脂肪、蛋白质D、蛋白质
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考题 南极磷虾不宜直接食用的原因是（）。A、外壳中氟含量非常高B、肉含有丰富的高蛋白质C、眼球中含有丰富的胡萝卜素D、身体内含有各种营养的金属元素
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考题 谷类食品的营养价值特点是（）A、含有丰富的蛋白质B、含有丰富的碳水化合物C、含有丰富的矿物质D、含有丰富的脂溶性维生素E、含有丰富的脂肪
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考题 “巴伐利亚胶冻”是一种含有丰富乳脂和蛋白质的甜食。
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考题 鸡肉的肉质纤维细嫩，含有大量谷氨酸，滋味鲜美。
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考题 木薯块含有丰富的（）。A、蛋白质B、淀粉C、维生素D、矿物质
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考题 沙丁鱼含有丰富的（）A、蛋白质B、脂肪C、维生素D、无机盐
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考题 鸡肉的肉质纤维细嫩，含有大量脂肪，适于制馅。
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考题 奶油胶冻是一种含有丰富的（）和蛋白质的混合物。
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考题 鸡肉的肉质纤维细嫩，含有大量（），滋味鲜美。
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考题 下面食品中含有的蛋白质，属于优质蛋白质的有（）A、鸡蛋B、稻米C、鸡肉D、牛肉E、大豆
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考题 多选题下面食品中含有的蛋白质，属于优质蛋白质的有（）A鸡蛋B稻米C鸡肉D牛肉E大豆
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考题 单选题鸡肉含有丰富的蛋白质，约为（）。A 21%B 16%C 18%D 14%
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考题 单选题谷类食品的营养价值特点是（　　）。A 含有丰富的蛋白质B 含有丰富的碳水化合物C 含有丰富的矿物质D 含有丰富的脂溶性维生素E 含有丰富的脂肪
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考题 判断题大豆含有丰富的蛋白质，是幼儿辅食的理想选择。A 对B 错
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