网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

制作铁扒鳕鱼要用盐、胡椒粉、（）把鳕鱼腌入味。

  • A、柠檬汁
  • B、白兰地
  • C、洋葱末
  • D、蔬菜汁

参考答案

更多 “制作铁扒鳕鱼要用盐、胡椒粉、（）把鳕鱼腌入味。A、柠檬汁B、白兰地C、洋葱末D、蔬菜汁” 相关考题
考题 制作锅贴鳝鱼时,鳝鱼在贴制前先要用______腌制入味。 A.胡椒粉B.盐C.酱油D.糖E.酒
查看答案
考题 黑线鳕鱼片，用盐腌制后晒干
查看答案
考题 制作铁扒鳕鱼的少司在加入干红葡萄酒后要在火上把干红葡萄酒（）。A、煮上色B、搅匀C、煮浓D、开一开
查看答案
考题 制作配鹿肉扒的少司（金巴伦少司）要把柠檬皮丝用（）。A、黄油焖香B、糖腌入味C、清水煮沸D、小火炒香
查看答案
考题 制作铁扒鳕鱼习惯上配炸土豆丝。
查看答案
考题 干鳕鱼（大西洋鳕鱼、太平洋鳕鱼
查看答案
考题 盐腌及盐渍鳕鱼（大西洋鳕鱼、太
查看答案
考题 制作铁扒鳕鱼习惯上配奶油土豆。
查看答案
考题 制作铁扒鳕鱼的少司要用软黄油调剂浓度。
查看答案
考题 制作铁扒带骨牛扒要在牛扒上撒上盐、白兰地（）A、胡椒粉B、百里香C、迷迭香D、植物油
查看答案
考题 制作铁扒外脊扒要在牛外脊上撒上盐、胡椒粉和（）。A、波尔图酒B、白兰地酒C、番红花水D、威士忌酒
查看答案
考题 “grilled prawns”的中文菜肴名称是（）。A、铁扒鳕鱼B、铁扒大虾C、烩鳕鱼D、烩大虾
查看答案
考题 制作铁扒类菜肴是把加工成形的原料，经（）后，再放在扒炉上加热。A、腌渍入味B、肉锤拍开C、初步加热D、拍上面粉
查看答案
考题 制作煮鱼虾卷不适宜选用鳕鱼。
查看答案
考题 “铁扒鳕鱼”的英文菜肴名称为（）。A、grilledcodB、grilled sea foodC、steak tartareD、poached steak
查看答案
考题 制作煮鱼虾卷适宜选用鳕鱼。
查看答案
考题 “grilled cod”的中文菜肴名称为（）。A、铁扒牛扒B、铁扒鳕鱼C、焗鲑鱼D、烩龙虾
查看答案
考题 制作番茄焗鱼片要用盐、胡椒粉、（）等把鱼片腌入味。A、沙拉油B、柠檬皮C、干红葡萄酒D、干白葡萄酒
查看答案
考题 制作铁扒鳕鱼的少司要把（）在火上煮浓。A、红花水B、鱼基础汤C、布朗基础汤D、干白葡萄酒
查看答案
考题 制作要铁扒鳕鱼的少司最后要加入（）。A、杜松子B、金酒C、鲜橙汁D、软黄油
查看答案
考题 制作培根焗鲜贝要先把鲜贝用盐、胡椒粉（）等腌入味。A、柠檬汁B、柠檬皮C、玉桂粉D、红椒粉
查看答案
考题 制作意式鱼肉面条汤要把比目鱼（）。A、用油煎上色B、用油腌渍C、用莳萝腌入味D、用香草腌入味
查看答案
考题 制作曙光清汤要把煮鸡（）。A、加酒腌入味B、加盐腌入味C、煎上色D、切成丝
查看答案
考题 “Would you please tell me how to cook grilledcod？”这句话的意思是（）。A、你高兴告诉我这是什么鲑鱼吗？B、你高兴告诉我铁扒鲑鱼怎样做吗？C、你能教我怎样做铁扒鳕鱼吗？D、你能教我怎样做铁扒外脊扒吗？
查看答案
考题 制作铁扒带骨牛扒要在牛扒上撒上盐、胡椒粉、（）再抹上植物油。A、白兰地B、波尔图酒C、钵酒D、李派林汁
查看答案
考题 冻的鳕鱼（大西洋鳕鱼、太平洋鳕
查看答案
考题 冻鳕鱼(大西洋鳕鱼、太平洋鳕鱼、格陵兰鳕鱼）
查看答案
热门标签
最新试卷