考题
畜禽肉含有较多的赖氨酸，宜与谷类搭配食用，发挥蛋白质的互补作用。（ ）
考题
谷类含糖70%～80%，主要是多糖，它主要提供丰富的维生素B族，其中维生素B1、维生素B2、( )含量较多。A、维生素AB、维生素CC、维生素PPD、维生素D
考题
谷类含有较多的维生素B。()
此题为判断题(对，错)。
考题
谷类原料含有丰富的维生素C。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
禾谷类籽实饲料含有较丰富的硫胺素、泛酸和维生素B12。()
此题为判断题(对，错)。
考题
谷类种子中（ ）含维生素E较多。A.谷皮
B.糊粉层
C.胚乳
D.谷胚
考题
蔬果中含有丰富的维生素，尤其以维生素C和（）为较多。
考题
禾谷类籽实饲料含有较丰富的硫胺素、泛酸和维生素B12。
考题
谷类加工越细，哪些营养素损失得较多（）A、维生素B1B、膳食纤维C、维生素ED、淀粉E、脂肪
考题
谷类含有（ ）A、维生素AB、维生素B1C、烟酸D、维生素B2E、维生素C
考题
谷类种子中（）含维生素E较多。A、谷皮B、糊粉层C、胚乳D、谷胚E、胚芽
考题
谷类是人体能量的主要来源，同时谷类食物还可以提供较多的（）维生素和矿物质。A、B族B、A族C、水溶性D、脂溶性
考题
谷类富含有（）A、维生素AB、B族维生素C、维生素CD、维生素DE、以上都不对
考题
谷类中含量较多的维生素是（）A、叶酸B、抗坏血酸C、硫胺素D、核黄素
考题
谷类种子中（）含维生素E较多。A、谷皮B、糊粉层C、胚乳D、谷胚
考题
单选题谷类富含有（ ）。A
维生素AB
B族维生素C
维生素CD
维生素DE
以上都不对
考题
多选题谷类加工越细，哪些营养素损失得较多（）A维生素B1B膳食纤维C维生素ED淀粉E脂肪
考题
单选题谷类种子中（ ）含维生素E较多。A
谷皮B
糊粉层C
胚乳D
谷胚
考题
单选题谷类加工过精、过细，损失较多的是（ ）。A
B族维生素B
维生素CC
维生素DD
维生素EE
胡萝卜素
考题
判断题畜禽肉含有较多的赖氨酸，宜与谷类搭配食用，发挥蛋白质的互补作用。（ ）A
对B
错
考题
多选题谷类含有（ ）A维生素AB维生素B1C烟酸D维生素B2E维生素C
考题
判断题禾谷类籽实饲料含有较丰富的硫胺素、泛酸和维生素B12。A
对B
错
考题
单选题谷类种子中（ ）含维生素E较多。A
谷皮B
糊粉层C
胚乳D
谷胚E
胚芽
考题
单选题谷类是人体能量的主要来源，同时谷类食物还可以提供较多的（）维生素和矿物质。A
B族B
A族C
水溶性D
脂溶性
考题
多选题谷类加工越细，营养素损失得较多的是（ ）。A维生素B1B维生素EC膳食纤维D淀粉E矿物质
