考题
中餐厅服务人员的着装应根据餐厅的整体风格特点选用()。
A.西装套装B.中国传统民族服装C.西式晚礼服务D.休闲装
考题
西式餐厅要求光线( )、柔和，造成一种宁静、舒适、温馨的气氛。A.强烈B.强度偏暗C.暗淡D.暴露
考题
餐厅经理应该具有什么素质要求，餐厅服务员应具有什么素质要求？
考题
何种光线是餐厅使用最多的光线，这种光线经济、大方、但缺乏美感？（）
考题
西餐厅是指以（）为主要经营内容的餐厅，体现档次的如扒房、意大利餐厅等。A、西式正餐B、西式自助C、西式早餐D、西餐风味
考题
西式餐厅的照明，要求光色柔和偏暗，造成一种宁静、舒适、温馨的气氛。
考题
餐厅使用最多的光线是（）。A、烛光B、白炽光C、荧光D、彩光
考题
西餐厅是指装潢西化、以西式服务为主的餐厅。主要供应（）。A、西式酒水B、欧美餐饮C、西式甜品D、西式菜肴
考题
照明可更暗淡一些，表现出一种幽雅的情调是（）。A、中式餐厅B、西式餐厅C、酒吧间D、室外
考题
西式餐厅要求光线（）、柔和，造成一种宁静、舒适、温馨的气氛。A、强烈B、强度偏暗C、暗淡D、暴露
考题
住宅照明的设计要求有（）。A、餐厅、厨房、起居室的光源显色指数不应低于80B、卧室、餐厅宜采用暖色表光源C、厨房宜采用易于清洁的防水型灯具D、穿衣镜上方的灯具，宜将光线投射到镜表面上
考题
西式餐厅的（），要求光色柔和，偏暗，造成一种宁静、舒适、温馨的气氛。
考题
西式早餐领位员要保持正确的站姿和仪容在（），迎客。A、服务台B、雅间C、餐厅外D、餐厅门口
考题
什么是餐厅推销？餐厅服务员做好推销的基本要求是什么？
考题
问答题餐厅经理应该具有什么素质要求，餐厅服务员应具有什么素质要求？
考题
问答题什么是餐厅推销？餐厅服务员做好推销的基本要求是什么？
考题
判断题婴儿阅读的光线没有什么要求。A
对B
错
考题
多选题住宅照明的设计要求有（）。A餐厅、厨房、起居室的光源显色指数不应低于80B卧室、餐厅宜采用暖色表光源C厨房宜采用易于清洁的防水型灯具D穿衣镜上方的灯具，宜将光线投射到镜表面上
考题
填空题何种光线是餐厅使用最多的光线，这种光线经济、大方、但缺乏美感？（）
考题
问答题什么比赛对声音、色彩、光线乃至室内风要求比较严格？
考题
单选题西餐厅是指以（）为主要经营内容的餐厅，体现档次的如扒房、意大利餐厅等。A
西式正餐B
西式自助C
西式早餐D
西餐风味
