考题
文人茶艺选用宜兴紫砂壶,景德镇瓯,惠山竹炉和( )等茶器.A.铜壶B.陶壶C.铁壶D.汴梁锡铫
考题
苏式面点的特点是选料严谨、()、因材施艺、四季有别。
A、制作精细B、制作精良C、制作烦琐D、制作简单
考题
文人茶艺选用( )、景德镇瓯、惠山竹炉和汴梁锡铫等茶器。A.宜兴紫砂壶B.白瓷盖碗杯C.青花瓷壶D.陶壶
考题
白色给人( )、软嫩、清淡、本味突出之感。
A.高贵B.淡雅C.爽脆D.味重
考题
唐代文人茶艺的代表人物有：陆羽、黄庭坚、皎然。()
考题
古代文人茶艺的精神是追求“精俭清和”。()
此题为判断题(对，错)。
考题
文人茶艺对室内品茗环境要求以书、花、（）、石、文具为摆设。A、琴B、鱼C、香D、画
考题
文人茶艺一般选用汤味淡雅，制作精良的阳羡茶，（）.A、龙井B、顾渚茶C、天目山茶D、蒙顶茶
考题
宋代文人茶艺的代表人物有：梅尧臣、苏轼、（）。A、陆羽B、卢仝C、黄庭坚D、皎然
考题
文人茶艺一般选用汤味淡雅，制作精良的（）、顾渚茶。A、龙井B、黄山毛峰C、天目山茶D、阳羡茶
考题
制作荤白汤时一般需要汤始终保持沸腾状态，因此加热时旺火煮沸后的火力一般选用（）。A、小火B、微火C、大火D、中火
考题
为突出画眼的中心地位，一般会选用较为（）的颜色，而其他部分则搭配淡雅的颜色。A、明亮B、沉重C、淡雅D、厚重
考题
中国四大传统茶艺为：文人茶艺、宫廷茶艺、丰院茶艺和民俗茶艺。
考题
古代文人茶艺的精神是追求“精（）清和”。A、真B、廉C、美D、俭
考题
茶艺表演的背景音乐一般选用纯音乐，健康抒情的流行曲也可以选用。
考题
唐代以后出现茶艺表演中的“四艺”，也称文人“四般闲事”。
考题
清代文人茶艺的代表人物有：周高起、（）、涨潮等。A、朱权B、唐伯虎C、李渔D、文征明
考题
文人茶艺选用宜兴紫砂壶、景德镇瓯、惠山竹炉和（）等茶器。A、铜壶B、陶壶C、铁壶D、汴梁锡铫
考题
文人茶艺一般选用为汤味淡雅，制作精良的（）。A、天目山茶、阳羡茶B、蒙顶石花、顾渚茶C、阳羡茶、顾渚茶D、龙井
考题
唐代文人茶艺的代表人物有：陆羽、（）、皎然。A、卢仝B、苏轼C、李白D、黄庭坚
考题
上海菜的特点（）A、汤卤醇厚B、咸淡适口C、保持原味D、制作精细
考题
单选题下列有关对心理测量的表述正确的是（ ）。A
测验制作精良是惟一的要求B
测验使用是惟一的要求C
测验制作精良和正确使用都很重要D
测验制作精良和正确使用都很重要，但关键是使用
考题
单选题古代文人茶艺的精神是追求“精（）清和”。A
真B
廉C
美D
俭
考题
判断题中国四大传统茶艺为：文人茶艺、宫廷茶艺、丰院茶艺和民俗茶艺。A
对B
错
