网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

茶树鲜叶的质量包括（）四个方面。

  • A、叶片大小、形状，厚度和节间长度
  • B、叶片大小、形状、颜色和叶中夹杂物含量
  • C、鲜叶的老嫩度、均匀度、干净度、新鲜度
  • D、鲜叶叶片大小、、形状、厚度和百芽重

参考答案

更多 “茶树鲜叶的质量包括（）四个方面。A、叶片大小、形状，厚度和节间长度B、叶片大小、形状、颜色和叶中夹杂物含量C、鲜叶的老嫩度、均匀度、干净度、新鲜度D、鲜叶叶片大小、、形状、厚度和百芽重” 相关考题
考题 高档绿茶鲜叶原料欠嫩欠匀，芽少，以较成熟呈展开状的叶片为主。()
查看答案
考题 鲜叶质量由嫩度决定。()
查看答案
考题 鲜叶内含化学成分中，可作为衡量鲜叶老嫩标志的有()、()、()和()。
查看答案
考题 嫩度是鲜叶质量的主要指标，平时说的鲜叶质量好坏往往指的是嫩度。此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 叶片的形状是根据( )决定的。A．叶的大小和叶脉分布B．由长宽比例以及较宽部分的位置C．叶尖和叶缘D．叶脉和叶基
查看答案
考题 叶的形状通常是指（）。A完全叶的形状B不完全叶的形状C叶缘的形状D托叶的形状E叶片的形状
查看答案
考题 （）是鲜叶质量的主要指标。A、嫩度B、柔软度C、色度D、新鲜度
查看答案
考题 茶树鲜叶是指（）。A、芽B、嫩叶C、嫩梗D、前面都是
查看答案
考题 鲜叶（）是指鲜叶保持其原有理化性状的程度。A、嫩度B、匀度C、净度D、新鲜度
查看答案
考题 判断鲜叶是否新鲜，主要是根据鲜叶（）情况。A、色泽B、气味C、匀度D、老嫩
查看答案
考题 鲜叶质量的主要指标是（）。A、鲜叶嫩度和匀净度B、匀净度和新鲜度C、鲜叶嫩度和新鲜度D、鲜叶嫩度、匀净度和新鲜度
查看答案
考题 茶树鲜叶叶片长宽比值在2.2以下的统称为长叶形，比值高于2.2的统称为圆叶形。（）
查看答案
考题 嫩度是鲜叶质量的主要指标，平时说的鲜叶质量好坏往往指的是嫩度。
查看答案
考题 乌龙茶类毛茶的定等定级侧重于（）。A、鲜叶原料的芽叶嫩匀度B、鲜叶原料的品种特征C、毛茶条索的紧结重实度D、毛茶的精制率
查看答案
考题 叶底的匀度是否匀称，主要看（）。A、芽叶的大小B、叶的色泽和整碎C、叶的大小厚薄D、芽叶组成和鲜叶加工合理与否
查看答案
考题 乌龙茶叶底嫩度，主要看（）。A、叶质老嫩B、叶片大小整碎情况C、红变的程度D、厚薄摊
查看答案
考题 如何判断花材的新鲜度，请指出最适合的答案？（）A、颜色鲜艷具光泽、花茎挺直、叶色鲜绿无褪色、叶面干净B、花朵数量多、价格高昂、花朵颜色特别、枝干粗细不一C、颜色鲜艷夺目、枝干粗壮、叶片厚实、花朵大小不一D、以上皆是
查看答案
考题 制作碧螺春茶的鲜叶原料大都是采摘（）。A、幼嫩芽叶B、成熟的芽叶C、老叶片D、以上都是
查看答案
考题 按鲜叶适制性要求，下列说法正确的是（）。A、叶色深的鲜叶适制红茶B、叶色浅的鲜叶适制绿茶C、茶多酚含量高的鲜叶适制红茶D、叶片柔软的鲜叶适制青茶E、花青素含量高的鲜叶适制绿茶
查看答案
考题 鲜叶（）是指同一批鲜叶质量的一致性程度。A、嫩度B、匀度C、净度D、新鲜度
查看答案
考题 茶树嫩梢生长成熟后，顶芽停止生长出现驻芽时的可供采摘的鲜叶叫做（）。A、开面叶B、对夹叶C、驻芽叶D、成熟叶
查看答案
考题 黄茶按鲜叶的嫩度和芽叶的大小，分为（），（），（）三类
查看答案
考题 鲜叶（）是指芽叶伸育的成熟度。A、嫩度B、匀度C、净度D、新鲜度
查看答案
考题 叶的观赏性主要表现在叶的大小、形状、质地和（）四个方面。
查看答案
考题 单选题在下列叶片性状中，可作为判断块根成熟标志的是（）A 叶片形状B 老叶叶脉C 叶表皱褶D 叶表光泽
查看答案
考题 单选题鲜叶质量的主要指标是（）。A 鲜叶嫩度和匀净度B 匀净度和新鲜度C 鲜叶嫩度和新鲜度D 鲜叶嫩度、匀净度和新鲜度
查看答案
考题 单选题叶的形状通常是指（）。A 完全叶的形状B 不完全叶的形状C 叶缘的形状D 托叶的形状E 叶片的形状
查看答案
热门标签
最新试卷