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当样品中含少量不易除去的水分时，用（）作为抽提剂直接抽提出的抽提物更接近样品真实脂类含量。
- A、乙醚
- B、无水乙醚
- C、石油醚
- D、乙醇
参考答案
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考题
称取大米样品10.0g，抽提前的抽提瓶重113.1230g，抽提后的抽提瓶重113.2808g，残留物重0.1578g，则样品中脂肪含量( )。A.15.78％B.1.58％C.0.16％D.0.002％
考题
称取大米样品10.0g，抽提前的抽提瓶重113.1230g，抽提后的抽提瓶重113.2808g，残留物重0.1578g，则样品中脂肪含量（）A、15.78％B、1.58％C、1.6％D、0.002％
考题
测定脂肪是否抽提完全，可用滤纸检查，将（），挥发后不留下油迹表明已抽提完全，若留下油迹说明抽提不完全。A、10%氢氧化钠1毫升滴到滤纸上，再滴乙醚液。B、1：3盐酸1毫升滴到滤纸上，再滴乙醚液。C、抽提管下口滴下的乙醚滴在滤纸上。
考题
单选题称取大米样品10.0g，抽提前的抽提瓶重113.1230g，抽提后的抽提瓶重113.2808g，残留物重0.1578g，则样品中脂肪含量（）A
15.78％B
1.58％C
1.6％D
0.002％
考题
单选题用溶剂浸泡固体样品，抽提其中的溶质，习惯上称为（）。A
浸提B
抽提C
萃取D
抽取
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