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同一种植物油的酸价高,表明油脂因水解而产生了更多的()。

  • A、游离脂肪酸
  • B、过氧化物
  • C、脂肪酸
  • D、甘油三酸酯

参考答案

更多 “同一种植物油的酸价高,表明油脂因水解而产生了更多的()。A、游离脂肪酸B、过氧化物C、脂肪酸D、甘油三酸酯” 相关考题
考题 肺炎支原体A.分解葡萄糖产酸不产气B.分解葡萄糖产酸产气C.水解尿素产碱D.水解精氨酸产碱E.水解赖氨酸产碱人型支原体A.分解葡萄糖产酸不产气B.分解葡萄糖产酸产气C.水解尿素产碱D.水解精氨酸产碱E.水解赖氨酸产碱解脲脲原体A.分解葡萄糖产酸不产气B.分解葡萄糖产酸产气C.水解尿素产碱D.水解精氨酸产碱E.水解赖氨酸产碱请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!

考题 试述动物性油脂和植物油脂肪酸的组成和营养特点。

考题 一般来说,植物油脂比动物油脂好,是由于( )。A.植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收B.植物油供给的热能比动物油高C.植物油含多不饱和脂肪酸比动物油高D.多吃不致引起肥胖E.植物油的消化率比动物油高

考题 油脂会因不饱和脂肪酸()的化学变化而酸败。 A.自身氧化B.水解C.分解D.催化

考题 肺炎支原体A.分解葡萄糖产酸不产气B.分解葡萄糖产酸产气C.水解尿素产碱D.水解精氨酸产碱E.水解赖氨酸产碱

考题 根据以下选项回答 119~120 题:{Page}第 119 题第 119 题 因含植物油脂多而泛油的中药是( )

考题 植物油脂中脂肪酸的分布因油的来源不同而有所差异,一般豆油中多不饱和脂肪酸比例较低。(  )

考题 植物油脂呈液态的原因是油脂中含饱和性脂肪酸多。

考题 因含植物油脂多而泛油的中药是()A、杏仁B、党参C、薄荷D、刺猬皮E、侧柏叶

考题 动物油脂含必需脂肪酸较植物油为多。

考题 植物油脂因含有不饱和脂肪酸因此常温下呈液态。

考题 油脂会因不饱和脂肪酸()的化学变化而酸败。A、自身氧化B、水解C、分解D、催化

考题 酸价高的油脂不一定酸败,酸败了的油脂一般酸价较高。

考题 同一种植物油,酸价高的表明该植物油质量差。()

考题 试述植物油脂中反式脂肪酸的来源和危害。

考题 人型支原体()A、分解葡萄糖产酸不产气B、分解葡萄糖产酸产气C、水解尿素产碱D、水解精氨酸产碱E、水解赖氨酸产碱

考题 在植物油脂中饱和脂肪酸含量均低于12%

考题 一般来说,植物油脂比动物油脂好,是由于()。A、植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收B、植物油供给的热能比动物油高C、植物油含饱和脂肪酸比动物油高D、多吃不致引起肥胖E、植物油的消化率比动物油高

考题 多选题一般来说,植物油脂比动物油脂好的原因在于()A植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收B多吃也不致引起肥胖C植物油含多不饱和脂肪酸比动物油高D植物油供给的热能比动物油高E植物油的消化率比动物油高

考题 单选题因含植物油脂多而泛油的中药是(  )。A B C D E

考题 问答题试述动物性油脂和植物油脂肪酸的组成和营养特点。

考题 单选题一般来说,植物油脂比动物油脂好,是由于(  )。A 植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收B 植物油供给的热能比动物油高C 植物油含饱和脂肪酸比动物油高D 多吃不致引起肥胖E 植物油的消化率比动物油高

考题 问答题试述植物油脂中反式脂肪酸的来源和危害。

考题 单选题解脲脲原体()A 分解葡萄糖产酸不产气B 分解葡萄糖产酸产气C 水解尿素产碱D 水解精氨酸产碱E 水解赖氨酸产碱

考题 判断题水解型酸败是由于油脂中不饱和脂肪酸被氧化、水解而造成的。A 对B 错

考题 判断题植物油脂中脂肪酸的分布因油的来源不同而有所差异,一般豆油中多不饱和脂肪酸比例较低。(  )A 对B 错

考题 判断题植物油脂呈液态的原因是油脂中含饱和性脂肪酸多。A 对B 错