考题
餐饮成本核算经常采用“以耗计存”倒求成本的方法。此题为判断题(对，错)。
考题
成本核算一般采用“以销计耗”,倒求成本的方法。()
此题为判断题(对，错)。
考题
宴会成本核算的特点,一般都是事先预订,饮食企业应根据宴会订单,做好______。
A.餐饮总销售额核算B.餐饮总成本核算C.单独成本核算D.毛利核算
考题
成本核算一般采用( )倒求成本的方法。A.“以存计销”B.“以销计耗”C.“以耗计销”D.“以存计耗”
考题
餐饮成本经常采用“以耗计存”倒求成本的方法。
考题
“以销计耗”，倒求成本的方法是餐饮成本核算的方法。
考题
餐饮成本核算的方法般采用“以存计耗”倒求成本的方法。
考题
（）倒求成本的方法是餐饮成本核算的方法。A、以存计销B、以存计耗C、以销计耗D、以耗计销
考题
餐饮成本核算的方法有（）。A、顺序结转法B、平行结转法C、订单核算法D、分类核算法
考题
餐饮成本核算的方法有哪些？分别适用于哪些情况？
考题
餐饮成本核算的方法，主要有（）。A、现收制B、实地盘存制C、永续盘存制
考题
接团旅行社可根据自身业务的特点，采用（）等方法核算成本费用。A、部门定额核算B、单团成本核算C、批量成本核算D、经营成本核算E、年度成本核算
考题
餐饮（）主要从会计专业化管理角度核算各餐厅和企业餐饮成本消耗及成本率。A、厨房成本核算B、餐饮成本核算C、会计成本核算D、成本核算
考题
成本核算一般采用“以销计耗”，倒求成本的方法。
考题
餐饮成本核算的方法一般采用“以存计耗”倒求成本的方法。
考题
餐饮成本核算经常采用“以存计耗”（）的方法。A、到求成本B、正求成本C、先进先出D、后进先出
考题
（）是餐饮成本核算的基本环节。A、主料成本B、配料成本C、调料成本D、净料成本
考题
成本核算一般采用（）倒求成本的方法。A、“以存计销”B、“以销计耗”C、“以耗计销”D、“以存计耗”
考题
餐饮成本核算方法一般采用（）倒求成本的方法。A、以存计销B、以销计耗C、以耗计销D、以存计耗
考题
餐饮成本核算的方法一一般采用“以耗计存”倒求成本的方法。
考题
餐饮成本核算经常采用“（）”到求成本的方法。A、以存计耗B、以耗计存C、以耗记耗D、以存记存
考题
标准菜谱的主要作用是供餐饮管理人员作为餐饮成本核算、控制的手段。
考题
餐饮成本核算的内容包括（）。A、月食品成本核算B、原材料成本核算C、日食品成本核算D、物料用品核算
考题
问答题餐饮成本核算的方法有哪些？分别适用于哪些情况？
考题
多选题餐饮成本核算的方法，主要有（）。A现收制B实地盘存制C永续盘存制
考题
单选题餐饮（）主要从会计专业化管理角度核算各餐厅和企业餐饮成本消耗及成本率。A
厨房成本核算B
餐饮成本核算C
会计成本核算D
成本核算
