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食品污染后的危害表现在具有“三致”作用,即()、()、()作用。


参考答案

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考题 微生物污染食品的危害主要表现为三个方面即引起()、()和食物感染。

考题 致突变、致癌、致畸作用属于环境污染对人体健康危害的A.急性作用B.慢性作用C.远期作用D.直接作用E.间接作用

考题 如果食品被某些有害化学物质所污染,含量虽少,但长期连续地通过食物作用于人体,可表现为慢性中毒、致畸、致突变、致癌等潜在危害。()

考题 环境污染对人体健康的主要危害是急性危害,慢性危害,致癌作用,致突变作用,致畸作用和对免疫功能的影响等。()

考题 多环芳烃化合物是食品污染中危害较小的一类物质,具有诱癌作用,种类少,致癌性较弱。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 化学污染物对人体的危害作用不包括()A、环境激素样损害B、“三致”损害C、突发化学污染损害D、急性胃肠炎

考题 食品污染造成的危害可以归纳为A.影响食品的感官性状B.不降低食品的营养成分C.造成急性食物中毒D.引起机体的慢性危害E.对人致畸、致突变和致癌作用

考题 食品被致病菌污染对健康的急性危害是A.引起肠道传染病B.引起寄生虫病C.慢性中毒D.致突变、致畸作用E.致癌作用

考题 环境污染对人群健康的危害作用最多见的是A.急性中毒 B.慢性中毒 C.慢性非特异性损害 D.三致作用 E.致癌作用

考题 污染物对遗传有很大影响,环境污染对人体遗传的危害,主要表现在什么作用?

考题 环境污染对人群健康的危害作用最多见的是()。A、急性中毒B、慢性中毒C、三致作用D、慢性非特异性损害E、致癌作用

考题 食品污染对人体健康和安全会造成()。A、急性中毒B、慢性中毒C、致畸作用D、致突变作用E、致癌作用

考题 环境污染造成三致作用,三致作用是指致癌作用、致突变作用和致畸作用。

考题 微生物污染食品后引起的三致作用分别为()()()。

考题 细菌的致腐作用虽无直接危害,但易使食品变色、变味、变形,失去()。

考题 食品污染对人体健康的危害有:致突变作用、致癌作用、()和急慢性中毒等。A、致感染B、致肥胖C、致高血压D、致畸形作用

考题 食用受污染的食品对人体可产生致畸形作用、致癌作用和致突变作用。

考题 食品污染对人体的危害有:急性中毒、慢性中毒、致畸形、致癌、致突变作用等。

考题 三致作用即()、()、()作用。

考题 填空题三致作用即()、()、()作用。

考题 填空题环境污染对人体健康的远期危害有()、()、()三致作用。

考题 单选题食品被致病菌污染对健康的急性危害是(  )。A 引起肠道传染病B 引起寄生虫病C 慢性中毒D 致突变、致畸作用E 致癌作用

考题 单选题化学污染物对人体的危害作用不包括()A 环境激素样损害B “三致”损害C 突发化学污染损害D 急性胃肠炎

考题 单选题食品标识不得标注下列()内容。A 明示或者暗示具有预防、治疗疾病作用的B 医学临床证明对特殊群体易造成危害的C 非保健食品明示或者暗示具有保健作用的D 明示或者暗示具有预防、治疗疾病作用的和非保健食品明示或者暗示具有保健作用的E 明示或者暗示具有预防、治疗疾病作用的、医学临床证明对特殊群体易造成危害的、非保健食品明示或者暗示具有保健作用的

考题 单选题环境污染对人群健康的危害作用最多见的是()A 急性中毒B 慢性中毒C 三致作用D 慢性非特异性损害E 致癌作用

考题 单选题下列关于水污染物对人体的危害作用,叙述不正确的是(  )。A 很多污染物能致使机体细胞不受控制的快速生长,即致癌作用B 许多污染物能引起人形态结构异常,出现畸形,即致畸作用C 常见的具有致突变作用的污染物有亚硝酸胺、铅、砷、甲基汞等D 化学性污染物和生物性污染均有可能产生中毒和致病作用

考题 填空题环境污染的“三致作用”是指环境污染具有使人或哺乳动物致癌、()和()的作用。