考题
以下属于绿茶泡茶的茶艺流程的是:( )
A.出具行礼B.温杯涤器C.取茶投茶D.浸润冲泡E.悬壶高冲
考题
冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶，冲泡的水温以( )为宜。A.60B.80C.90D.100
考题
冲泡绿茶时，通常一只容量为100—150mL的玻璃杯，投茶量为()。A.1—2gB.1—1.5gC.2—3gD.3—4g
考题
冲泡时“满盏浮茶乳”的是（）A.绿茶
B.黄茶
C.白荼
D.青茶
考题
在冲泡绿茶时，我们一般根据绿茶的制作方法来选择冲泡形式，有哪些？并举例代表茶及泡茶的过程。
考题
杞菊延年茶一般可采用（）冲泡。A、名优绿茶B、大宗绿茶C、白茶D、红茶
考题
中档红茶、黄茶、绿茶、白茶的茶坯制作的花茶可选用95℃～100℃的开水冲泡。
考题
用四川长嘴壶最适合冲泡的茶是绿茶、（）。A、白茶B、黄茶C、花茶D、青茶
考题
冲泡乌龙茶、红茶、名优绿茶、冰茶、袋泡茶各需多高的水温？
考题
一般高档绿茶冲泡时投茶方式以上投法和中投法较好（）
考题
乌龙茶是一种介于不发酵茶（绿茶）和全发酵茶（红茶）之间的半发酵茶。冲泡后，叶片有红有绿，素有“绿叶镶边”之美称。
考题
以下哪种茶类不建议沸水冲泡？（）A、乌龙茶B、绿茶C、红茶D、黑茶
考题
我们在冲泡绿茶时根据茶芽的细嫩不同采用（），（），（）三种投茶方法
考题
冲泡绿茶的水温以80℃左右为宜。冲泡红茶的水温以90℃左右为宜。冲泡普洱茶和沱茶的水温以95℃以上为宜。
考题
冲泡普通绿茶的投放量以（）A、多投B、少投C、适量D、少许
考题
冲泡绿茶时，通常一只容量为100-150mL的玻璃杯，投茶量为（）。A、1-2gB、1-1.5gC、2-3gD、3-4g
考题
明代开始废除（），而普通饮用与现在的炒青绿茶相似的芽茶，饮茶的方法也一改煎煮为冲泡，逐渐形成用紫砂壶或瓷茶壶冲泡茶叶的风尚。A、粗茶B、末茶C、散茶D、饼茶
考题
95℃以上的水温适宜冲泡（）茶叶。A、玉绿茶B、普洱茶C、碧螺春D、龙井茶
考题
冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶，冲泡的水温以（）为宜.A、50℃B、70℃C、80℃D、100℃
考题
冲泡绿茶时，通常一只容量为100—150mL的玻璃杯，投茶量为（）
考题
采用“嫩茶杯泡”“老茶壶泡”冲泡技法的茶是（）A、绿茶B、红茶C、乌龙茶D、黄茶
考题
判断题乌龙茶是一种介于不发酵茶（绿茶）和全发酵茶（红茶）之间的半发酵茶。冲泡后，叶片有红有绿，素有“绿叶镶边”之美称。A
对B
错
考题
多选题采用“嫩茶杯泡”、“老茶壶泡”冲泡技法的茶是（ ）。A绿茶B红茶C乌龙茶D黄茶
考题
单选题以下哪种茶类不建议沸水冲泡？（）A
乌龙茶B
绿茶C
红茶D
黑茶
