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厨房生产组织工作的任务是什么?答:
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考题
按餐厅面积来计算厨房面积,我国内地厨房由于承担的加工任务吏,制作工艺复杂,机械加工程度低,设备配套性不高,生产人员多,故厨房片餐什的面积耍达到()。A、30%B、50%C、70%D、90%
考题
企业根据生产工艺和产品特点,对车间的机床进行科学、合理的布置,这种活动属于( )A、生产过程的时间组织工作B、生产过程的空间组织工作C、生产过程的物流组织工作D、生产过程的人员组织工作
考题
单选题按餐厅面积来计算厨房面积,我国内地厨房由于承担的加工任务吏,制作工艺复杂,机械加工程度低,设备配套性不高,生产人员多,故厨房片餐什的面积耍达到()。A
30%B
50%C
70%D
90%
考题
单选题为整个厨房建立一个科学、精炼、确有成效的(),是现代厨房管理任务之一。A
生产运转系统B
生产机构C
工作系统D
管理系统
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