考题
仓储合理化的意义是()来实现仓储管理的功能。
A、用最经济的方法B、用储存量最大化C、用能够达到的储存周期最长D、用储存成本最低方法
考题
分类随机储存兼具分类储存及随机储存的特色,需要的储存空间应为()。
A. 与分类储存相同B.小于随机储存C.介于两者之间D.大于分类储存
考题
各类食品需要运用与之相适宜的储存方法，才能达到储存的目的。此题为判断题(对，错)。
考题
()是指每类物品有固定的储位,但各类内部物品随机储存。
A、定位储存B、随机储存C、分类储存D、分类随机储存
考题
提高食品的渗透压属于食品的化学储存方法。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
在食品储存中属于化学储存的方法是______。
A.低温储存B.加入防腐剂C.脱水干燥储存D.高温杀菌
考题
食品的物理储存方法主要有______。
A.低温储存B.高温杀菌C.脱水干燥储存D.提高渗透压
考题
脱水干燥储存是一种食品的化学储存方法。此题为判断题(对，错)。
考题
各类危险品不得与禁忌物料混合储存，灭火方法不同的危险化学品不能同库储存。()
考题
冷藏食品需要储存于（）摄氏度，冷冻食品需要储存于（）摄氏度以下。A、0-5，-10B、0-5，-18C、0-3，-18D、0-3，-10
考题
食品储存的目的就是维持食品的营养价值，（）保存期，防止食品腐败变质。A、维持B、延长C、改变D、缩短
考题
各类危险品不得与禁忌物料混合储存，灭火方法不同的（）不能同库储存。A、商品B、危险化学品C、易燃品
考题
根据储存温度的不同，食品储存方法可以分为几种？温度范围分别是多少？
考题
储存物资要考虑自然因素的影响，大部分物资在储存时都需要一个适宜的保管湿度。
考题
气相防锈一般用于储存时间较长的金属材料及制品，其方法是用挥发性缓蚀剂放在金属材料及制品的周围，以阻隔腐蚀介质的腐蚀作用，达到防锈目的。
考题
下列能使食品腐败变质的是（）。A、辐照B、脱水与干燥C、常温储存D、低温储存
考题
各类危险化学品均应按其性质储存在适宜的温湿度内。
考题
分类随机储存兼具分类储存及随机储存的特色，需要的储存空（）A、与分类储存相同B、大于分类储存C、小于随机储存D、介于两者之间
考题
分类随机储存兼具分类储存及随机储存的特色，需要的储存空间应为（）。A、与分类储存相同B、大于分类储存C、小于随机储存D、介于两者之间
考题
（）的目的就是维持食品的营养价值，延长保存期，防止食品腐败变质。A、食品清洗B、食品预选C、食品储存D、食品冻结
考题
多选题预先购买要考虑的因素有（ ）。A采购量要与储存的使用期限要一致B采购量与储存条件相适宜C储存的损耗和费用能否与将来的差价相抵消D采购原料的种类E储存原料的设备
考题
单选题控制食品腐败变质的措施不包括（ ）。A
辐照B
低温储存C
常温储存D
脱水与干燥
考题
单选题运用经济订货批量模型，进行存货决策所考虑的相关成本是：A
变动储存成本与变动订货成本B
变动储存成本与固定储存成本C
固定储存成本与变动订货成本D
固定储存成本与固定订货成本
考题
判断题储存物资要考虑自然因素的影响，大部分物资在储存时都需要一个适宜的保管湿度。A
对B
错
考题
单选题分类随机储存兼具分类储存及随机储存的特色，需要的储存空（）A
与分类储存相同B
大于分类储存C
小于随机储存D
介于两者之间
考题
单选题分类随机储存兼具分类储存及随机储存的特色，需要的储存空间应为（）。A
与分类储存相同B
大于分类储存C
小于随机储存D
介于两者之间
