考题
鸡尾酒往往以()来作为装饰。
A、柠檬片B、薄荷片C、柠檬片、薄荷叶D、雪糕
考题
调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶、( )、白兰地红茶等。A.菊花红茶B.薄荷红茶C.蜂蜜红茶D.茉莉红茶
考题
英国人偏爱（），并需加牛奶、糖、柠檬片等。A、绿茶B、红茶C、白茶D、黑茶
考题
柠檬红茶分茶时，用“巡回倒茶法”将茶汤分别倒人各杯之中
考题
制作黄油柠檬煎鱼时，应配以（）、柠檬片和时令蔬菜作为配菜。A、炸土豆条B、炒土豆片C、煮土豆D、炸土豆丝
考题
制作黄油柠檬煎鱼，应配以煮土豆、柠檬片和时令蔬菜作为配菜。
考题
制作橙汁烩鸭的辅料有（）A、柠檬皮B、鲜柠檬C、鸭清汤D、鸭烧汁
考题
英国式的奶茶和柠檬茶所选用的茶类是（）。A、绿茶B、乌龙茶C、工夫红茶D、切细红茶
考题
（）人喜爱饮佐以糖、牛奶或者柠檬的红茶。A、荷兰B、埃及C、日本D、俄罗斯
考题
（）的调料主要有牛奶、柠檬、蜂蜜、白兰地等。A、调饮绿茶B、调饮红茶C、清饮绿茶D、清饮红茶
考题
调饮红茶根据调料的不同主要有（）。A、牛奶红茶和柠檬红茶B、牛奶红茶、柠檬红茶和蜂蜜红茶C、牛奶红茶、柠檬红茶、白兰地红茶D、牛奶红茶、柠檬红茶、蜂蜜红茶、白兰地红茶
考题
调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶和冰红茶。
考题
英国人喜欢（），茶艺师应根据茶艺服务规程和宾客特点提供服务，以满足宾客需求。A、甜味牛奶红茶B、甜味薄荷绿茶C、甜味冰红茶D、果味柠檬红茶
考题
巴基斯坦人饮茶普遍爱好（）而西北部流行饮（）A、牛奶绿茶、柠檬红茶B、冰茶、薄荷绿茶C、甜味绿茶、牛奶红茶D、牛奶红茶、甜绿茶
考题
在制作黄油柠檬煎鱼时，应将鱼肉切成（）A、条状B、丝状C、块状D、片状
考题
英国人喜欢甜味牛奶红茶或柠檬红茶，茶艺师在提供服务时应根据茶艺服务规程适当添加（）。A、蜂蜜B、白糖C、果汁D、甜酒
考题
Pink Lady的装饰物是（）。A、红樱桃B、柠檬角C、柠檬片D、无装饰物
考题
GinTonic的装饰物是（）。A、红樱桃B、柠檬角C、柠檬片D、无装饰物
考题
单品咖啡出品服务时，应配上（）。A、柠檬片B、忌廉C、巧克力酱D、糖包
考题
提供柠檬茶时，在服务间放入（）柠檬或根据旅客需要添加。A、1-2片B、3-4片C、5-6片
