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起酥油是以()为原料。

  • A、动物油
  • B、植物油
  • C、人造奶油
  • D、大油

参考答案

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考题 起酥油一般不直接食用,是制作食品的()油脂。A.成品B.植物C.唯一D.原料

考题 起酥油是以()为原料。 A.动物油B.植物油C.人造奶油D.大油

考题 新阿胶是以( )为原料的

考题 阿胶是以( )为原料的

考题 起酥油与人造奶油的主要区别是有水相,能直接食用,是食品加工的原料油脂,具备各种食品加工性能。此题为判断题(对,错)。

考题 起酥油一般不直接食用,是制作食品加工的原料油脂。

考题 (1).黄明胶是以()为原料的。

考题 藏族人喝的酥油茶,是将从牛、羊奶中提炼出来的酥油和热茶一起,倒入特制筒中搅拌制成。

考题 起酥油具有高度的稳定性,不易氧化腐败,是制作酥点的极好原料,也可直接使用。

考题 起酥油一般()食用,是制作食品加工的原料油脂。A、直接B、不间接C、不能D、不直接

考题 人造奶油和起酥油的区别。

考题 “Margarine”是指()。A、奶油B、人造黄油C、奶酪D、起酥油

考题 “起酥油”的英文单词是“()“。A、SourcreamB、cinnamonC、ShorteningD、Lard

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考题 起酥油是以()为主要原料。A、动物性油脂B、植物性油脂C、人造油脂D、合成油脂

考题 植物油脂制造的起酥油

考题 食用合成色素是以()为原料制成的。

考题 人造奶油又称为麦淇淋,它是以()为主要原料,添加适量的牛乳、色素和香料等,经混合、乳化等工序而成,是奶油的良好代用品。A、棕榈油B、氢化油C、起酥油D、奶油

考题 起酥油

考题 气化煤气是以液体燃料为原料。

考题 配伍题(1).()黄明胶是以什么为原料的 |(2).()新阿胶是以什么为原料的 |(3).()阿胶是以什么为原料的 |(4).()霞天胶是以什么为原料的A猪皮B牛皮C牛肉D驴皮

考题 单选题人造奶油又称为麦淇淋,它是以()为主要原料,添加适量的牛乳、色素和香料等,经混合、乳化等工序而成,是奶油的良好代用品。A 棕榈油B 氢化油C 起酥油D 奶油

考题 问答题起酥油所用的辅料有哪些?

考题 问答题起酥油的种类有哪些?

考题 名词解释题起酥油

考题 配伍题(1).黄明胶是以()为原料的。 |(2).新阿胶是以()为原料的。|(3).阿胶是以()为原料的。 |(4).骨胶类是以()为原料的。A猪皮B牛皮C驴皮D动物骨