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菊花鱼的形状呈现主要是()的体现。
- A、烹对原料形状的变形作用
- B、刀工对原料形状的改变作用
- C、浆粉对原料形状的固定作用
- D、传热介质对热量的传递作用
参考答案
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考题
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考题
单选题在古代,人们常用菊花配制食品,如菊花羹、菊花糕。菊花还可制成枕头,其清新的______能够明目,降血压。菊花的品种繁多,______变化多样,非常迷人。菊花还有内在美,人们常______菊花以某种象征意义,如坚韧、勇敢等美好的______。A
气味 形态 赋予 品质B
口味 形状 给予 品行C
风味 状态 授予 品德D
气色 情形 赐予 实质
考题
多选题陶器之所以能呈现不同颜色,主要是由于()等原因导致的。A原料成分B烧制温度C后期加工D陶窑形状
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