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大豆所含（）是等量的大黄鱼、瘦猪肉或鸡蛋所含该种营养素的2倍多。

  • A、脂肪
  • B、糖类
  • C、蛋白质
  • D、维生素

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考题 六大营养素是：水、矿物质、维生素、糖类、脂肪、蛋白质六种营养素。(判断对错)
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考题 大豆所含（）是等量的人黄鱼、瘦猪肉或鸡蛋所含该种营养素的2倍多。A、食物纤维B、矿物质C、脂肪D、蛋白质
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考题 流质饮食不宜长期采用的原因是（）A、影响病人食欲B、影响病人消化吸收C、所含热量和营养素不足D、所含蛋白质、脂肪量过多不易消化
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考题 在稻米的胚乳中，所含成分最多的是（）A、蛋白质B、脂肪C、淀粉D、维生素
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考题 运用一般的烹调法烹制食物，食物所含营养素中的（）最易流失。A、糖类B、蛋白质C、脂肪D、维生素
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考题 不完全蛋白质中所含的必需氨基酸种类不全，用作膳食（）的惟一来源时，不能维持人体健康，更不能促进生长发育。A、维生素B、蛋白质C、脂肪D、糖类
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考题 大豆所含（）是等量的大黄鱼、瘦猪肉或鸡蛋所含该种营养素的2倍多。A、食物纤维B、矿物质C、脂肪D、蛋白质
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考题 食物中所含人体所需的主要营养素是（）、脂肪、糖、维生素、矿物质和水。A、乳酸B、碘C、蛋白质D、淀粉
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考题 单选题人们常说的人体三大营养素指的是（）A 蛋白质，糖类，脂肪B 蛋白质，脂肪，维生素C 糖类，蛋白质，微量元素D 糖类，维生素，微量元素
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考题 单选题人体的热能营养素是（ ）A 糖类、维生素、矿物质B 糖类、脂肪、蛋白质C 脂肪、糖类、维生素D 蛋白质、脂肪、维生素E 蛋白质、糖类、微量元素
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考题 判断题六大营养素是：水、矿物质、维生素、糖类、脂肪、蛋白质六种营养素。A 对B 错
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