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根据餐饮销售量的预测来制定生产计划的方法主要有()。

  • A、经验估计法
  • B、预订统计法
  • C、菜单统计法
  • D、销售记录统计法

参考答案

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考题 饭店餐厅应根据()来合理制定菜单。A、目标市场宾客的消费特点B、餐饮时尚C、口味变化D、餐饮特点E、餐饮规律

考题 餐饮企业经营期间,根据菜单情况,结合菜肴的成本、销售量和盈利能力等因素综合分析后采用的定价方法是().

考题 请简述年度生产计划/主生产计划的制定方法。

考题 MRP是根据需求和预测来测定未来物料供应和生产计划与控制的方法,它提供了()的准确时间和数量。A、产品需求B、资料需求C、零件需求D、物料需求。

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考题 判断题在实际的主生产计划制定中,是以市场需求预测而不是综合计划所确定的生产量来计算主生产计划量。(  )A 对B 错

考题 单选题MRP是根据需求和预测来测定未来物料供应和生产计划与控制的方法,它提供了()的准确时间和数量。A 产品需求B 资料需求C 零件需求D 物料需求。

考题 问答题请简述年度生产计划/主生产计划的制定方法。

考题 多选题根据餐饮销售量的预测来制定生产计划的方法主要有()A经验估计法B预订统计法C菜单统计法D销售记录统计法

考题 单选题根据估计的总销售收入和销售量来制定价格的方法称为( )。A 价值定价法B 目标定价法C 成本加成定价法D 认知价值定价法

考题 填空题餐饮企业经营期间,根据菜单情况,结合菜肴的成本、销售量和盈利能力等因素综合分析后采用的定价方法是().

考题 多选题饭店餐厅应根据()来合理制定菜单。A目标市场宾客的消费特点B餐饮时尚C口味变化D餐饮特点E餐饮规律

考题 填空题销售量预测的各种方法中,()可以纠正其它各种方法的预测中的偏差。