考题
鉴别火腿的质量通常采用()三步法。
A.看B.闻C.扦D.斩E.摸
考题
火腿质量鉴定的三步检验法的步骤是()。
A.看B.摸C.扦D.斩E.嗅
考题
采用()等检查方法来判断鞋中是否藏有违禁物品。A.看、摸、捏、掂B.看、听。摸、拆C.掂、捏、嗅、探D.摸、捏、探、开
考题
设备检查的五字检查法为听、看、闻、（）、查。A、嗅B、试C、尝D、摸
考题
茶叶审评时，开汤审评的顺序是（）。A、嗅香气、尝滋味、看汤色、评叶底B、嗅香气、看汤色、尝滋味、评叶底C、看汤色、嗅香气、尝滋味、评叶底D、尝滋味、嗅香气、看汤色、评叶底
考题
腌肉三步检验法不包括（）A、看B、扦C、斩D、嗅
考题
判断火腿的感官卫生质量时，采用“看”、“（）”、“斩”三步检验法。
考题
对物品外观质量进行检验的主要方法有（）A、看B、听C、摸D、嗅
考题
外观质量验收法主要通过尝、听、摸、嗅等方法对商品进行验收鉴定。
考题
化工巡检不能采用的检查手段是（）A、听B、尝C、看D、摸
考题
在识别假劣药品时常用的方法（）A、看、嗅、尝B、看、尝、嗅、烧C、看、尝、嗅、溶、烧等D、看、嗅、溶、烧
考题
判断药品是否是假劣药可以借助的全部的判断方法是（）A、.看和烧B、尝、嗅和烧C、.看、尝、溶、嗅和烧D、尝、溶、嗅和烧
考题
火腿质量鉴定的三步检验法的步骤是（）。A、看B、摸C、扦D、斩E、嗅
考题
判定腌肉卫生质量时，常采用“看”、“（）、“斩”三步检验法。
考题
鉴别火腿的质量通常采用（）三步法。A、看B、闻C、扦D、斩E、摸
考题
荒岛上探寻水源，可以采用的方法是（）。A、听、嗅、观察B、听、嗅、思考C、听、尝、观察D、嗅、尝、挖土
考题
接见判断法包括：看、嗅、（）、摇、摸等基本方法。
考题
对液态的检查一般采用（）摇、嗅、试烧的方法进行。A、听B、看C、尝D、开
考题
对罐、袋装的食品的检查方法有（）。A、掂、捏、嗅B、掂、看、尝C、嗅、开、闻D、听、按、尝
考题
采用（）等检查方法来判断鞋中是否藏有违禁物品。A、看、摸、捏、掂B、看、听。摸、拆C、掂、捏、嗅、探D、摸、捏、探、开
考题
单选题判断药品是否是假劣药可以借助的全部的判断方法是（）A
.看和烧B
尝、嗅和烧C
.看、尝、溶、嗅和烧D
尝、溶、嗅和烧
考题
判断题外观质量验收法主要通过尝、听、摸、嗅等方法对商品进行验收鉴定。A
对B
错
考题
填空题腌腊制品的感官检验一般采用（）、扦和斩三步检验法。
考题
单选题在识别假劣药品时常用的方法（）A
看、嗅、尝B
看、尝、嗅、烧C
看、尝、嗅、溶、烧等D
看、嗅、溶、烧
考题
单选题荒岛上探寻水源，可以采用的方法是（）。A
听、嗅、观察B
听、嗅、思考C
听、尝、观察D
嗅、尝、挖土
考题
多选题对物品外观质量进行检验的主要方法有（）A看B听C摸D嗅
考题
填空题接见判断法包括：看、嗅、（）、摇、摸等基本方法。
